Resep Tahu Bulat Kopong Mengembang Mudah

Resep Tahu Bulat Kopong Mengembang Mudah – Tahukah anda dengan tahu bulat?  Jajanan ini memang sedang hits dan digandurungi oleh semua kalangan.  Tidak hanya karena rasanya yang enak tetapi juga karena harganya yang sangat-sangat terjangkau.  Pedagang tahu buat juga cukup gesit untuk menjajakan dagangan menggunakan musik sehingga lebih akrab dan mudah dikenali.  Tahu bulat ini biasanya disajikan dengan taburan bumbu serta cabai bubuk.

Muai saat ini tidak perlu lagi membeli lagi, karena kami sudah menuliskan RESEP TAHU BULAT KOPONG MENGEMBANG di bawah ini.  Resep ini sangat-sangat mudah dibuat dan tidak memerlukan waktu lama.   Tahu bulat bisa jadi cemilan yang menarik dan tentu saja sehat untuk anda dan keluarga tercinta di rumah.  Selamat mencoba.

Resep Tahu Bulat Kopong Mengembang Mudah

Resep Tahu Bulat Kopong Mengembang

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tahu putih bentuk kotak sebanyak 500 gram
  • Kuning telur ayam sebanyak 2 butir
  • Baking soda sebanyak 1 sdt
  • Garam halus secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Minyak goreng secukupnya
  • Bumbu tabur instan secukupnya
  • Cabai bubuk secukupnya

Cara membuat Tahu Bulat Kopong Mengembang Mudah

  1. Mula-mula kita ambil wadah yang cukup besar dan bersih kemudian masukan tahu putih ke dalamnya.  Hancurkan tahu putih hingga lembut.  Anda bisa menggunakan garpu, alat mash potato atau melumatkanya dengan bantuan tangan anda.  Namun jika menggunakan tangan pastikan keadaan tangan anda sudah bersih, bahkan bila perlu gunakan sarung tangan atau hand gloves.
  2. Ambil serbet yang bersih kemudian masukan tahu yang sudah kita hancurkan tadi ke dalamnya. Peras serbet tersebut untuk membuang air yang ada pada tahu.  Pastikan bahwa tahu sudah cukup kering, karena semakin kering tahunya maka akan semakin berongga bagian dalam tahu saat di goreng.
  3. Masukan tahu tersebut kedalam wadah kemudian tambahkan bahan lain seperti baking soda, kuning telur, garam halus serta lada bubuk. Aduk rata semua bahan dan cicipi rasanya agar sesuai dengan selera.
  4. Ambil 1 sendok makan adonan tahu kemudian bulatkan menggunakan 2 tangan. Lakukan sampai semua adonan habis.  Jika sudah istirahatkan adonan selama 15 menit agar mengembang.
  5. Ambil wajan bersih dan tuangkan minyak goreng yang cukup banyak ke dalamnya. Panaskan diatas kompor dengan api sedang.
  6. Goreng tahu bulat sampai berwarna kuning kecoklatan sambil sesekali diaduk agar tidak goreng. Angkat, tiriskan dan tahu bulat yang lezat siap untuk disantap.

Baca juga : Resep Opor Tahu Kuah Santan Sedap Mantap

Pastikan untuk memeras tahu agar tahu menjadi benar-benar kering.   Tahu yang kering akan bekerja dengan baik jika ditambahkan bahan pengembang sehingga menghasilkan tahu yang bulat serta mengembang dengan sempurna.  Pastikan juga untuk menggoreng tahu dalam minyak yang tidak terlalu panas, dan mengaduk tahu ketika digoreng.   Cara ini sangat efektif untuk menghasilkan tahu yang mengembang dan kopong di dalamnya.

Add Comment