Resep Nasi Tutug Oncom Khas Tasik Asli Enak

Resep Nasi Tutug Oncom Khas Tasik Asli Enak – Nasi memang menjadi makanan pokok bangsa indonesia terutama warga yang ada di indonesia bagian barat.  Nasi kaya akan karbohidrat yang tentu saja mengandung banyak sekali vitamin serta mineral yang baik untuk kesehatan tubuh kita.  Nasi yang memiliki sensasi gurih, manis ini memang sangat cocok jika dipadukan dengan berbagai macam lauk sesuai dengan selera.   Misalnya saja dengan penambahan lauk seperti oncom akan membuat rasa dari nasi bertambah kaya.

Untuk itu kami sudah menyiapkan RESEP NASI TUTUG ONCOM yang super lezat.   Paduan nasi dan oncom tidak hanya enak, namun juga harum dan pastinya bisa menambah selera makan anda.  Resep ini sangat mudah untuk dibuat, jika sudah mencobanya sia-siap semua keluarga tercinta akan ketagihan.

36. resep nasi tutug oncom

Resep Nasi Tutug Oncom Khas Tasik

Bahan yang dibutuhkan :

  • Nasi hangat sebanyak 1 porsi
  • Oncom sebanyak 1 buah
  • Kemangi sebanyak 1 ikat, petiki daunya
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • Bawang merah
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Kencur sebanyak 2 ruas
  • Cabe rawit merah secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat Nasi Tutug Oncom Khas Tasik

  1. Langah awal kita olah dahulu oncomnya. Bakar oncom atau sangrai oncom hingga agar kering.  Tujuannya agar menghilangkan bau oncom yang khas serta membuat rasa oncom tidak langu.  Selain itu oncom yang dibakar juga akan lebih kering dan bertekstur nantinya.  Tidak perlu membakar atau menyangrai oncom terlalu lama, cukup sampai kecokelatan saja. Jika sudah haluskan oncom dengan menggunakan tangan hingga bentuknya menyerupai pasir.
  2. Siapkan wajan kemudian masukan sedikit minyak goreng ke dalamnya dan jerang dengan api sedang hinga minyak panas.
  3. Masukan bumbu halus tadi dan tumis hingga bumbu matang dan harum.
  4. Tambahkan oncom yang sudah dihancurkan tadi ke dalam tumisan dan aduk-aduk rata. Jangan lupa koreksi rasa agar sesuai dengan selera dana,
  5. Masukan nasi putih serta daun kemangi ke dalam tumisan oncom berbumbu tadi. Aduk-aduk hingga rata dan semua bahan menyatu dengan sempurna.  Masak sampai panas dan matikan api.  Matikan api dan sajikan tutug oncom dengan lauk sederhana dan sambal.

Baca juga :Resep Nasi Jagung Tradisional Lengkap

Pastikan untuk memilki oncom yang benar-benar segar dan baru agar rasa nasi makin mantap.   Jika anda menggunakan oncom yang sudah berumur, bau oncom akan kurang sedap dan pastinya cita rasa nasi tutug sendiri akan pahit atau bahkan asam.

Incoming search terms:

  • cara hilangkan bau langu oncom

Add Comment