Resep Nasi Bali Asli Komplit Sederhana

Resep Nasi Bali Asli Komplit Sederhana – Apa kira-kira yang terlintas di pikiran anda ketika mendengar kata bali?  Bali memang tersohor karena keindahan panorama alam terutama pantainya,  tidak heran jika banyak wisatawan baik dalam dan luar negeri yang berkunjung ke bali dan betah berlama-lama.  Selain itu, bali juga memiliki pesona lainya yaitu kuliner yang menggugah selera.  Tidak hanya menu ayam betutu atau sambal mata semata tetapi juga ada menu lain seperti nasi bali.

Nasi bali adalah nasi dengan campuran sayuran atau lauk yang biasanya terbuat dari ikan atau ayam.  Soal rasa tidak perlu ditanya, karena pada dasarnya semua menu makanan khas bali memang sangat kaya akan bumbu dan rempah. Untuk mencicipi seporsi nasi bali yang nikmat, tidak perlu jauh-jauh untuk datang kesana, karena kami akan menyajikan resep nasi bali pada anda. Untuk membuat nasi bali yang gurih dan nikmat, yang perlu diperhatikan adalah pemilihan beras yang akan diolah.  Pilihlah beras yang pulen agar nasi bali semakin nikmat.

29. resep nasi bali

Bahan yang dibutuhkan :

  • Nasi putih sebanyak 1 porsi
  • Ayam fillet sebanyak 1 potong
  • Daun jeruk sebanyak 7 lembar, buang tlang daun dan sobek-sobek
  • Santan kental sebanyak 60 ml, dari 1 butir kelapa
  • Minyak sayur secukupnya

Bahas iris/rajang kasar :

  • Serai sebanyak 1 batang, ambil bagian putihnya
  • Bawang merah sebanyak 7 butir
  • Bawang putih sebanyak 2 siung

Bahan halus :

  • Cabe keriting merah sebanyak 7 buah
  • Cabe rawit merah sebanyak 2 buah
  • Garam halus sebanyak ½ sdt
  • Gula pasir sebanyak ½ sdt

Cara membuat nasi bali

  1. Langkah pertama siapkan dahulu ayam yang akan kita oleh, potong menjadi ukuran yang lebih kecil kemudian bersihkan dengan cara mencucinya dibawah air mengalir dan tiriskan.
  2. Siapkan wajan bersih dan tuangkan sedikit minyak goreng.
  3. Masukan bahan bahan iris ke dalamnya kemudian masak hingga harum dan layu.
  4. Tambahkan bumbu halus dan kecilkan api kemudian aduk-aduk sampai matang.
  5. Masukan juga rempah-rempah lain seperti daun jeruk dan aduk-aduk kembali.
  6. Tambahkan ayam yang dipotong dan gunakan saja api sedang.
  7. Jika ayam sudah berubah warna tambahkan santan kelapa. Masak hingga ayam matang dan aur berkurang.  Jangan lupa koreksi rasa agar sesuai selera.  Masak sampai ayam empuk, matikan api dan ayam siap disajikan bersama nasi hangat.

Sebagai tips anda bisa menggunakan lauk yang sesuai dengan selera anda misalnya daging ayam, daging bebek atau daging ikan. Bagi anda penyuka makanan pedas, anda bisa menambahkan sambal matah agar sensasi makan nasi bali makin lezat.

Incoming search terms:

  • resep nasi bali komplit

Add Comment