Resep Membuat Spaghetti Carbonara Sederhana Enak

Resep Membuat Spaghetti Carbonara Sederhana Enak – Spaghetti carbonara merupakan makanan ala Italia yang tidak hanya bisa didapat di negeri spaghetti tersebut saja. Makanan dari rebusan pasta bercampur saus carbonara ini sudah menjadi menu andalan di berbagai kedai dan resto, bahkan juga bisa dinikmati di rumah bersama keluarga dengan cara penyajian yang sederhana dan mudah. Banyaknya pasta yang dijual dalam kemasan di mini market memungkinkan bagi siapa saja untuk dapat membuat dan menikmati spaghetti saus carbonara ala sendiri. Adapun saus carbonara bisa dibuat dengan kumpulan bahan saji seperti bawang bombay, bawang putih, telur, keju, cream dan susu yang ditumis. Bila bermaksud membuatnya anda bisa mengikuti langkah penyajian sederhana dari resep spaghetti carbonara berikut ini.

Resep Membuat Spaghetti Carbonara Sederhana Enak

Bahan dan Bumbu

  • 300 gr pasta
  • Secukupnya garam
  • Secukupnya merica bubuk
  • Secukupnya minyak zaitun
  • 1 liter air bersih
  • 100 gr bawang bombay, cincang
  • 1 butir telur ayam, kocok
  • 4 butir bawang putih, cincang
  • 25 gr cream cheese
  • 74 cc cream kental
  • 300 cc susu cair
  • Secukupnya smoked beef, goreng dan potong untuk pelengkap
  • Secukupnya daun peterseli, untuk pelengkap

Cara Membuat Spaghetti Carbonara Sederhana

  1. Campurkan minyak zaitun dan garam lalu rebus hingga mendidih. Setelah itu masukkan pasta dan masak sampai kenyal dan matang. Angkat dan tiriskan.
  2. Untuk saus carbonara dibuat dengan terlebih dahulu menumis cincangan bawang bombay dan bawang putih dengan minyak zaitun. Kemudian tambahkan dengan merica, telur, garam, cream kental, dan susu cair. Aduk merata terus menerus.
  3. Tambahkan saus carbonara dengan pasta dan aduk merata. Angkat setelah matang merata.
  4. Sajikan spaghetti carbonara di atas piring saji dengan pelengkap potongan smoked beef goreng dan taburan daun peterseli.

Supaya hasil spaghetti carbonara yang dibuat berhasil, sebaiknya perhatikan saat merebus pastanya karena rebusan pasta yang overcook akan menjadi terlalu lembek sehingga menghasilkan spaghetti yang tidak enak. Setelah pasta merekah dan kenyal, segera angkat dan tiriskan.

Demikina cara mudah dan sederhana dalam penyajian spaghetti carbonara. Silahkan dicoba resepnya dan selamat berkreasi.

Add Comment