Resep Membuat Perkedel Tahu Gurih dan Enak

Resep Membuat Perkedel Tahu Gurih dan Enak – Tahu memiliki kandungan gizi khususnya protein yang sangat tinggi, tidak heran jika banyak yang menyebut tahu sebagai daging tanpa tulang.  Rasanya yang cenderung tawar dan agak gurih membuat tahu cocok dibuat jenis masakan apa saja.  Namun ternyata banyak dari kita yang hanya mengolah tahu dengan cara digoreng atau disemur semata, padahal tahu bisa dikreasikan dengan menambahkan bumbu yang berbeda agar rasanya lebih istimewa.

Kali ini kami akan membagikan Resep Perkedel TahuPerkedel tahu sangat cocok untuk dijadikan lauk atau cemilan yang sehat.  Proses pembuatanya cukup mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.  Sebagai tips pilihlah tahu putih yang berukuran agak besar agar lebih mudah untuk diolah, selamat mencoba resepnya.

34-resep-perkedel-tahu

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tahu putih sebanyak 6 buah
  • Kuning telur ayam sebanyak 1 butir
  • Bawang putih sebanyak 1 siung
  • Garam sebanyak ½ sdm
  • Pala sebanyak ¼ sdt
  • Merica sebanyak ½ sdt

Cara Membuat Perkedel Tahu :

  1. Hal yang pertama harus anda lakukan ketika ingin mengolah perkedel tahu adalah menghaluskan tahu putih. Siapkan wadah yang agak besar dan masukan tahu, hancurkan atau haluskan menggunakan garpu.  Jika ingin lebih mudah anda bisa menggunakan tangan, namun pastikan bahwa tangan anda sudah di cuci bersih ya.
  2. Siapkan cobek atau blender kemudian haluskan bahan bumbu seperti pala, merica, bawang putih beserta garam.
  3. Masukan bubu yang sudah dihaluskan tersebut ke dalam wadah tahu. Aduk rata hingga semua bahan menyatu dengan sempurna,
  4. Tambahkan kuning telur ayam dan aduk-aduk kembali semua bahan.
  5. Ambil 1 sampai 2 sendok makan adonan tahu dan bentuk bulat agak pipih. Lakukan sampai semua adonan habis dan sisihkan.
  6. Siapkan wajan bersih dan tuangkan minyak, panaskan dengan api sedang. Jika minyak sudah panas, goreng perkedel tahu hingga matang.  Jangan lupa balik beberapa kali agar semua sisinya matang merata.  Angkat dan perkedel tahu siap

Perkedel tahu ini juga bisa anda tambahkan dengan berbagai jenis sayuran segar seperti daun bawang atau wortel.  Namun pastikan anda sudah mengiris dengan halus wortel dan daun bawang tersebut agar bisa matang saat digoreng.  Selain sebagai lauk makan, perkedel tahu ini bisa dijadikan cemilan yang sehat dan nikmat apa lagi jika disajikan dengan saus sambal botolan.

Incoming search terms:

  • cara membuat perkedel tahu
  • kroket kentang keju ncc
  • resep perkedel tahu
  • resep perkedel tahu renyah

Add Comment