Resep Membuat Kepiting Lada Hitam Spesial Nikmat dan Mudah

Resep Membuat Kepiting Lada Hitam Spesial Nikmat dan Mudah – Kepiting merupakan salah satu jenis seafood yang dapat diolah menjadi resep masakan yang lezat dan gurih serta penyajiannya yang bervariatif. Meskipun kepiting bentuk luarnya keras namun didalamnya memiliki daging yang rasanya enak dan gurih, serta memiliki kandungan gizi dan protein yang cukup tinggi. Kepiting dapat disajikan dalam varian rasa yang beragam seperti resep kepiting saus tiram, kepiting saus padang, dan lain sebagainya. Namun kali ini kita akan menampilkan sajian resep kepiting yang berbeda yakni resep kepiting lada hitam, resep masakan yang satu ini sebenarnya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, karena sajian kepiting lada hitam merupakan salah satu resep masakan kepiting yang populer dan sudah banyak dikenal oleh kalangan masyarakat. Namun demikian kami telah menyiapkan resep membuat kepiting lada hitam untuk anda sajikan dirumah, khususnya bagi anda yang masih bingung tentang cara membuat kepiting lada hitam, silahkan anda simak resep berikut ini.

59322_large

Bahan-bahan keiting lada hitam :

  • Kepiting 1 kg, kita cuci hingga bersih,kemudian kita goreng sebentar
  • Bawang putih 3 siung, cincang sampai halus
  • Bawang bombay 1 buah, iris kecil-kecil
  • Jahe 2 cm, memarkan
  • Daun bawang 1 batang, iris menyerong
  • Lada hitam 2 sendok makan, kita ulek kasar
  • Kecap manis 1 sendok makan
  • Saus tiram 2 sendok makan
  • Kecap asin 1/2 sednok teh
  • Gula pasir 1/4 sendok teh
  • Air secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat kepiting lada hitam :

  1. Siapkan penggorengan beri margarin secukupnya dan panaskan, lalu kita masukkan bawang putih cincang, irisan bawang bombay, dan jahe, kita tumis sampai aromanya wangi.
  2. Kemudian kita masukkan kepiting yang sudah digoreng sebelumnya, aduk-aduk sebentar dan tambahkan dengan sedikit air, lalu kita masukkan lada hitam, saus tiram, kecap asin, kecap manis, gula pasir, dan garam secukupnya.
  3. Kita aduk-aduk rata, lalu cicipi rasanya hingga benar-benar pas enaknya.
  4. Kemudian terakhir masukkan irisan daun bawang, aduk-aduk dan masak sampai tercampur rata, kemudian angkat dan sajikan dalam piring saji kemudian hidangkan.

Agar hasil masakan kepiting lada hitam rasanya benar-benar enak dan sempurna, anda harus memilih kepiting yang masih hisup dan yang benar-benar segar, karena biasanya kepiting yang masih benar-benar segar atau masih hidup rasa dagingnya benar-bener enak, manis dan empuk. Sajian kepiting lada hitam juga sangat cocok dinikmati untuk mendampingi makan nasi sebagai menu lauk pelengkapnya.

Incoming search terms:

  • kepiting lada hitam
  • kepiting lada hitam pedas

Add Comment