Resep Membuat Ayam Asam Manis Enak dan Lezat

Resep Membuat Ayam Asam Manis Enak dan Lezat – Daging ayam selalu menjadi pilihan masyarakat untuk dikonsumsi sehari-hari yang diolah menjadi resep masakan yang lezat dan istimewa untuk dijadikan sajian lauk pauk sebagai pelengkap menu makan harian, salah satunya resep ayam asam manis yang memiliki citarasa lezat dan gurih. Rasa asam manisnya sangat menggiurkan selera dan sangat matap dilidah jika kita sedang menikmatinya, resep ayam asam manis merupakan sajian masakan ala resto, namun begitu kita juga dapat membuatnya dirumah dan menyajikannya untuk keluarga kita, yang rasanya juga tidak alah enaknya dengan sajian ayam asam manis ala resto. Dijamin keluarga kita pun akan merasa senang dan puas dengan sjain ayam asam manis yang lezat dan istimewa, berikut cara memasaknya.

Screenshot_061115_125630_PM

Bahan-bahan membuat Ayam asam manis :

  • Siapkan daging ayam 250 gram

Bahan-bahan untuk saos :

  • Air sebanyak 500 ml
  • Tepung maizena 2 sendok makan, kita cairkan
  • Bawang putih 2 siung, kita geprek
  • Bawang bombay 1 buah, iris-iris
  • Tomat kecil 3 buah, kita potong-potong
  • Wortel 1 buah, iris tipis menyerong
  • Kembanh kol secukupnya
  • Kapri secukupnya
  • Brokoli secukupnya
  • Saos tomat secukupnya
  • Gula pasir secukupya
  • Bahan-bahan marinade
  • Bawang putih 3 siung
  • Garam 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh

Cara membuat Ayam asam manis :

  1. Pertama kita campurkan bahan untuk pelapisnya, sebagian bahan pelapis kita buat adonan kental yang ditambahkan dengan merica bubuk dan garam secukupnya, dan sebagian laginya biarkan menjadi bahan kering.
  2. Kemudian kita haluskan bahan marinade, lalu iris daging ayam dengan ukuran 2x2cm, campur daging ayam dengan bumbu marinade dan diamkan selama 15 menit hingga meresap.
  3. Setelah itu kita celupkan daging ayam kedalam adonan pelapis yang kental, lalu balurkan kedalam adonan yang kering, kemudian goreng hingga warna kunung keemasan, angkat dan tiriskan.
  4. Selanjutnya kita buat saos asam manisnya, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan wangi, kemudian tambahkan air, bersama saos tomat, merica, gula, dan garam, aduk rata dan masak hingga mendidih.
  5. Lalu masukkan irisan tomat, wortel, brokoli, kebang kol, dan kapri, aduk-aduk sebentar dan tes rasa, terakhir masukkan tepung maizena yang sudah dicairkan, aduk-aduk cepat dan masak hingga kuah saos mengental.
  6. Susun goreng ayam diatas piring saji, kemudian siram dengan saos asam manisnya. Ayam asam manis siap disajikan.

Semoga dengan adanya sajian ayam asam manis menu makan anda akan lebih lengkap dan sempurna, serta dapat menambahkan kelezatan dan kenikmatan yang ietimewa. Demikian resep membuat ayam asam manis, selamat mencobanya dirumah.

Incoming search terms:

  • ayam asam manis
  • caram membuat adonan ayam asam manis
  • Resep ayam asem manis

Add Comment