Resep Cilung Telur Gulung Enak Sederhana

Resep Cilung Telur Gulung Enak Sederhana – Kenal dengan cilung? Cilung adalah kependekan dari aci gulung. Makanan ini memang terlihat sangat sederhana tetapi jangan salah, rasanya bisa membuat anda bergoyang lidah. Biasanya cilung di jajakan di kantin-kantin sekolah dan sudah banyak penggemarnya. Tidak heran jika anak-anak sering menjadikan cilung sebagai menu jajanan favorit.

Cilung merupakan makanan yang berbahan dasar aci atau tepung sagu yang di beri bumbu sederhana.  Sesuai dengan namanya, cilung disajikan dalam balutan tusuk sate.  Cilung bisa dinikmati dengan saus botolan atau saus kacang.  Penasaran dengan rasanya? Tenang, kami sudah menuliskan Resep Cilung Telur hanya untuk anda.

1. Resep cilung telur

Resep cilung telur

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tepung sagu sebanyak 2 sdm
  • Air bersih sebanyak 8 sdm
  • Telur ayam sebanyal 2 butir, kocok lepas
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam halus sebanyak
  • Minyak goreng  secukupnya
  • Tusuk sate secukupnya

Bahan taburan :

  • Cabai bubuk secukupnya

Cara membuat cilung telur

  1. Siapkan wadah bersih seperti mangkuk, kemudian masukan bahan seperti tepung sagu serta air bersih ke dalamnya.
  2. Aduk-aduk tepung sagu dan air bersih hingga menyatu dan kental. Pastikan bahwa tidak ada tepung yang menggumpal, sisihkan sejenak.
  3. Di wadah lain masukan telur serta bumbu-bumbu yaitu garam halus dan merica bubuk. Kocok dan aduk rata semua bahan sampai benar-benar menyatu dengan sempurna.
  4. Siapkan wajan datar anti lengket kemudian beri sedikit minyak
  5. Tuangkan 2 sdm adonan sagu dan bentuk hingga agak melebar. Gunakan saja api kecil dan masak sampai setengah matang.
  6. Tambahkan 2 sdm adonan telur kocok, lebarkan juga hingga seukuran adonan sagu dan biarkan kedua bahan ini menyatu sempurna.
  7. Ambil tusuk sate dan letakan di tengah adonan, gulung adonan hingga melekat pada tusuk sate sambil di gulung. Masak sampai adonan benar-benar matang, lakukan sampai semua adonan sagu dan telur habis kemudian sisihkan.
  8. Sajikan cilung tadi dengan taburan cabai bubuk agar rasanya lebih mantap dan nikmat.

Cilung ini bisa jadi alternatif jajanan serta cemilan sehat untuk anda dan keluarga tercinta di rumah.  Sebagai tips sebaiknya sajikan cilung selagi hangat agar teksturnya tidak alot dan terlalu kenyal.  Jika anda kesulitan menemukan telur ayam, anda juga bisa menggunakan jenis telur lain seperti telur bebek atau bahkan telur puyuh.  Jika suka, tambahkan juga irisan daun bawang atau seledri ke dalam adonan cilung.

Incoming search terms:

  • cilung sayuran
  • membuat cilung
  • cilung resep

Add Comment