Resep Cara Membuat Kroket Kentang Enak dan Sederhana

Resep Cara Membuat Kroket Kentang Enak dan Sederhana – Kentang adalah sejenis tumbuhan umbi-ambian yang memiliki zat, vitamin, dan karbohidrat yang cukup tinggi, selain itu kentang juga banyak digunakan sebagai bahan dasar untuk membuat berbagai resep masakan atau makanan yang berselera lezat dan gurih, baik resep makanan yang bercitarasa asin ataupun makanan yang bercitarasa manis. Ada banyak jenis resep makanan yang diolah dari bahan dasar kentang diantaranya sambal goreng kentang, prekedel kentang, kentang balado, dan lain sebagainya, kentang juga dapat dijadikan sebagai bahan kombinasi untuk membuat makanan bercitarasa manis seperti puding kentang, lapis kentang, dan lain sebagainya. Kali ini kita akan menggunakan kentang untuk membuat makanan gorengan yang rasanya mamamia dan uenaak banget yang pastinya banyak disukai oleh semua kalangan mulai dari kalangan anak-anak hingga kalangan dewasa, yupz kita akan membuat kroket kentang, bagaimana cara membuatnya?, yuk kita intip sama-sama cara pembuatan kroket kentang.

kroket-kentang-gbr

Bahan-bahan kroket kentang :

  • Kentang ukuran sedang 1/4 kg
  • Tepung terigu 100 gram
  • Telur 1 butir
  • Tepung roti secukupnya

Bahan untuk isiannya :

  • Dada ayam 1/4 kg, cincang halus
  • Wortel secukupnya, iris kotak-kotak kecil
  • Seledri secukupnyaa, cincang halus
  • Susu cair 150 ml
  • Bawang putih 3 siung
  • Keju parut 100 gram
  • Kaldu bubuk 1/2 setengah sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Pala bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

Cara membuat kroket kentang :

  1. Pertama kita membuat bahan isiannya, haluskan bawang putih, merica, pala, dan garam.
  2. Kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, lalu masukkan bumbu halus dan tumis sampai harum, dan masukkan sayuran yang telah diiris-iris kecil, kemudian aduk rata dan masukkan tepung sedikit bersama susu cair 150 ml, aduk-aduk rata dan kurleb, tambahkan dengan keju parut aduk-aduk sampai bergelembung atau meletup dan menjadi kental, lalu angkat dan kita sisihkan.
  3. Kupas kulit kentang, cuci bersih lalu potong-potong dan goreng sampai matang, kemudian kita haluskan.
  4. Siapkan wadah, dan tungkan telur lalu kocok lepas, kemudian tambahkan kentang yang sudah dihaluskan bersama isian, kita aduk sampai rata lalu masukkan tepung terigu, aduk-aduk kembali hingga padat.
  5. Setelah adonan sudah jadi kita bentuk bulat-bulat, kita celupkan kedalam putih telur, lalu gulingkan pada tepung panir.
  6. Kemudian goreng dalam minyak yang paanas sampai berubah warna kuning keemasan dan matang, lalu kita angkat dan tiriskan. Kroket kentang siap disajikan.

Jika kroket kentang sudah siap dihidangkan, kita nikmati dengan tambahan saus sambal botol atau bagi anda yang suka selera hot, anda dapat memakannya bersama cabe rawit. Rasanya klop, klop, dan mantap bingiit….selamat icip-icip yah guys!!!

Incoming search terms:

  • cara membuat kroket kentang sederhana
  • kroket kentang sederhana
  • resep kroket kentang sederhana
  • buat makanan dari bahan dasar kentang
  • resep membuat kroket kentang simpel

Add Comment