Resep Bakso Jamur Tiram Enak Kenyal

Resep Bakso Jamur Tiram Enak Kenyal – Hampir pasti bahan semua orang menyukai bakso.  Tidak hanya rasanya yang enak tetapi bakso juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi sehingga memang sehat jika dikonsumsi tidak berlebihan.  Selain bakso ayan serta bakso sapi tentunya, ada jenis-jenis bakso yang rasanya juga luar biasa. Ada jenis bakso lain yang wajib anda coba yaitu bakso jamur.

Kali ini kami akan memberikan resep bakso jamur yang rasanya tidak kalah dengan bakso daging.  Apalagi jika anda menikmatinya dengan bahan pelengkap seperti bihun, potongan seledri serta kuah kaldu yang gurih dan hangat, dijamin akan membuat anda ketagihan. Bakso jamur yang bisa anda gunakan adalah jamur tiram atau jamur kuping. Kali ini kita akan membuat bakso jamur dengan bahan jamur tiram.

25. resep bakso jamur

Bahan yang dibutuhkan :

  • Dada ayam fillet sebanyak 250 gram, potong dadu
  • Jamur tiram sebanyak 250 gram, cuci dan cincang.
  • Tepung tapioka sebanyak 4 sdm
  • Telur ayam sebanyak 1 butir
  • Baking powder sebanyak 1 sdt
  • Besar bawang putih sebanyak 3 siung, goreng setengah matang
  • Bawang merah goreng secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Air es sebanyak 50 ml

Cara membuat bakso jamur tiram

  1. Siapkan wadah bersih kemudian masukan jamur cincang. Tambahkan air mendidih ke dalam wadah sampai jamur terendam.  Diamkan selama 5 menit kemudian angkat dan peras sampai air tidak bersisa.
  2. Ambil blender kemudian masukan bahan-bahan seperti daging ayam, jamur timur, telur ayam, bawang putih serta bawang merah goreng, bp, merica, gula, garam serta air es. Blender sampai semua bahan halus dan tercampur rata.
  3. Masukan tepung tapioka kemudian blender lagi sampai menjadi adonan yang halus dan kental serta bisa dibentuk.
  4. Ambil panci kemudian isi dengan air dan rebus hingga mendidih. Tambahkan 2 sendok makan minyak goreng ke dalam rebusan air dan aduk rata.
  5. Cetak bakso menggunakan tangan atau 2 buah sendok kemudian masukan ke dalam rebusan air dan masak hingga bakso mengapung. Angkat dan tiriskan, lakukan sampai semua adonan habis. Bakso jamur siap diolah menjadi menu-sajian lain seperti bakso kuah atau bakso bakar.

Akan lebih nikmat jika anda menyajikan bakso jamur ini dengan kuah kaldu hangat yang gurih.  Agar lebih awet biarkan bakso hingga dingin kemudian masukan ke dalam frezeer sebagai stok makanan beku. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara membuat bakso jamur

Add Comment