Resep Ayam Mun Tahu Spesial Telur dan Mudah

Sudah banyak pilihan masakan utama yang menggunakan bahan dasar ayam.

Apalagi resep yang ditawarkan untuk bahan dasar seperti ini juga sangat mudah untuk diterapkan. Salah satunya adalah kombinasi ayam dengan tahun atau sering disebut dengan Ayam Mun Tahu. Resep ayam tahu ini bisa dijadikan sebagai masakan utama dengan penyajian yang cukup mudah. Selain itu, resep ini juga menggunakan tambahan telur yang membuat rasa ayam mun tahu sangat spesial. Harga dari bahan-bahan yang digunakan untuk resep ayam mun tahu spesial ini cukup terjangkau. Berikut ini penjelasan bahan yang digunakan dan cara memasak yang mudah.

resep ayam mun tahu

 

Bahan-bahan untuk resep ayam mun tahu, terdiri dari:

  • 4 tahu putih segar yang telah dipotong dadu
  • 100 gram ayam broiler tanpa tulang
  • 1/4 siung bawang bombay segar
  • 3 siung bawang putih yang telah dibersihkan
  • jahe dengan ukuran 1 centimeter
  • batang daun bawang secukupnya
  • satu butir telur ayam ras
  • saos tiram sebanyak 1 sendok
  • 1 sendok kecap ikan
  • tepung maizena secukupnya
  • 250 ml air bersih
  • 2 sendok margarin atau mentega untuk menumis
  • Garam secukupnya
  • Gula secukupnya
  • Lada secukupnya

 

Persiapan bahan utama dari resep ayam mun tahu:

  • Tahu putih segar untuk resep ini akan dipotong dadu dengan ukuran yang disesuaikan
  • Ayam tanpa tulang sebaiknya juga dipotong dengan ukuran sama seperti tahu
  • Iris bawang bombay, bawang putih dan daun bawang
  • Campurkan tepung maizena dengan air hingga menyatu

 

Cara memasak resep ayam mun tahu, seperti:

  • Resep ini dimulai dengan menumis beberapa bahan utama seperti irisan bawang bombay, bawang putih, jahe dengan menggunakan margarin atau mentega yang telah disediakan.
  • Tumis hingga warna seluruh bahan terlihat kecoklatan dan harum.
  • Lalu masukkan ayam yang telah dipotong di dalam tumisan dan aduk merata hingga mencapai setengah matang.
  • Masukkan juga saos tiram dan kecap ikan selama mengaduk ayam.
  • Berikutnya masukkan seluruh tahu yang telah dipotong dadu ke dalam masakan.
  • Tambahkan air secukupnya disertai dengan beberapa bumbu seperti garam, gula, dan lada secukupnya atau sesuai selera.
  • Seluruh bahan tetap diaduk dengan kondisi api biru.
  • Selanjutnya tambahkan telur yang telah dikocok ke dalam bahan-bahan utama disertai dengan tepung maizena yang telah dicampur dengan air.
  • Aduk kembali hingga merata seluruh bahan utama ini.
  • Untuk memberikan aroma yang menarik tabur sedikit daun bawang secara merata dan aduk.
  • Matikan api dan masakan ini siap untuk disajikan.
  • Makanan ini bisa dihidangkan sebagai menu utama dengan nasi putih atau sebagai hidangan pembuka.

Resep ayam mun tahu ini bisa menjadi menu utama bagi seluruh anggota keluarga. Porsi yang disajikan ini biasanya untuk 4-6 orang. Bila ingin membuat porsi yang lebih banyak sebaiknya perhitungkan kembali seluruh bahan yang digunakan.

Incoming search terms:

  • resep mun tahu

Add Comment