Cara Membuat Pizza Mini Mudah dan Praktis

Cara Membuat Pizza Mini Mudah dan Praktis – Pizza adalah jajanan yang tergolong cukup mewah dan dibuat dari adonan tepung yang dipanggang bersama tambahan aneka topping. Bahan topping yang menjadi khas pizza adalah keju. Dikatakan mewah karena jajanan yang satu ini hanya didapat di kedai dan warung waralaba tertentu berbeda dengan martabak yang bisa didapat di mana saja karena memang penjual kaki limanya cukup banyak dan merata di berbagai daerah. Anda yang mungkin ingin mencoba membuat pizza, makananspesial.com kali ini akan menghadirkan resep cara membuatnya versi ukuran mini. Langsung saja disimak resepnya berikut ini.

Cara Membuat Pizza Mini Mudah dan Praktis

Cara Membuat Pizza Mini

Bahan Utama

  • Tepung terigu protein sedang 300 gr
  • Gula pasir 20 gr
  • Air es 200 cc
  • Minyak goreng 25 gr
  • Ragi instan 1 sdt
  • Garam 1 sdt

Topping

  • Ayam cincang 100 gr, campur dengan garam ¼ sdt
  • Paprika hijau ½ buah, iris dadu
  • Sosis ayam 2 batang, iris kotak
  • Keju mozarella 150 gr, parut

Saus Pizza

  • Tepung terigu protein sedang 3 sdm
  • Bawang bombay ¼ butir, cincang
  • Keju diparut 25 gr
  • Susu cair 250 cc
  • Margarin 2 sdm
  • Garam ½ sdt
  • Merica bubuk ¼ sdt
  • Pala bubuk ¼ sdt

Langkah Membuat Pizza Mini Mudah dan Praktis

  1. Untuk roti, padukan tepung terigu dengan gula pasir dan ragi instan lalu aduk merata.
  2. Tambahkan adonan dengan air es secara perlahan. Kemudian uleni sampai kalis. Jangan lupa tambahkan juga adonan dengan minyak goreng dan garam. Setelah adonan menjadi elastis, biarkan dalam wadah adonan sampai setengah jam lamanya.
  3. Untuk saus, panaskan wajan dan lelehkan margarinnya lalu tumis cincangan bawang bombay sampai beraroma sedap.
  4. Masukkan tepung terigu ke dalam tumisan bawang bombay, aduk merata supaya menggumpal lalu siram dengan susu cair secara perlahan hingga terasa licin.
  5. Bubuhi masak dengan pala bubuk, garam, merica bubuk dan keju parut. Aduk merata dan biarkan matang. Angkat.
  6. Langkah pemanggangan, adonan pizza yang sudah didiamkan dan telah mengembang dikempiskan dengan dipukul-pukul lalu dibagi menjadi beberapa bagian dengan timbangan masing-masingnya sekitar 10 gram. Kemudian bentuk bulat dan biarkan sekitar 10 menit lamanya.
  7. Setelah itu, pipihkan adonan pizza dan letakkan pada loyang yang telah diberi olesan margarin lalu tusuk-tusuk dengan garpu dan beri taburan topping di atasnya.
  8. Masukkan pizza ke dalam oven dan panggang sekitar 7 menit lamanya dalam suhu 190°C. Setelah matang dan topping kejunya meleleh, angkat. Sajikan.

Nah, itu dia Cara Membuat Pizza Mini mudah dan praktis. Silahkan dicoba resepnya dan semoga berhasil.

Add Comment