Cara Membuat Kerupuk Ikan Gurih dan Renyah

Cara Membuat Kerupuk Ikan Gurih dan Renyah Anda tahu cara membuat kerupuk ikan? Jika tidak, tidak perlu frustasi terlebih dahulu. Kerupuk ikan merupakan salah satu kudapan ringan dan sangat mudah untuk dibuat. Kerupuk ikan memang banyak dijual di pasar, tetapi tidak ada salahnya jika anda membuat sendiri. Tentunya lebih aman dan tanpa bahan pengawet. Kerupuk ikan biasanya menggunakan bahan dasar ikan tenggiri. Bagi anda yang penasaran, berikut ini adalah resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan untuk Cara Membuat Kerupuk Ikan:

  • Tepung sagu sebanyak 600 gram
  • Daging ikan tenggiri sebanyak 400 gram
  • Gula pasir sebanyak 40 gram
  • Telur ayam sebanyak 4 butir
  • Soda kue sebanyak 1 sdt
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Kerupuk Ikan Gurih dan Renyah

Cara Membuat Kerupuk Ikan Tenggiri:

  1. Langkah pertama dalam cara membuat kerupuk ikan yaitu dengan menghaluskan daging ikan tenggiri terlebih dahulu. Anda bisa menggunakan blender atau bisa juga dengan cara ditumbuk.
  2. Selanjutnya, buatlah adonan dengan mencampur aduk bahan-bahan seperti air, garam, gula dan penyedap rasa. Kemudian tambahkan tepung sagu ke dalam adonan tersebut sedikit demi sedikit sembari diaduk atau diuleni hingga adonan tercampur rata.
  3. Berikutnya, tambahkan telur yang sudah dikocok ke dalam adonan. Tambahkan juga soda kue ke dalam adonan kerupuk kemudian aduk hingga adonan tercampur rata.
  4. Jika adonan sudah tercampur dengan rata, maka langkah selanjutnya adalah membentuk adonan menjadi panjang dengan ukuran kira-kira sebesar jari telunjuk. Lalu bungkus adonan menggunakan plastik dan kukus hingga matang.
  5. Setelah matang, potong-potong adonan menjadi kecil dengan ukuran 1 cm. Setelah itu jemur terlebih dahulu di bawah terik sinar matahari hingga kering. Jika sudah kering, berarti kerupuk ikan sudah siap untuk digoreng.
  6. Goreng kerupuk ikan hingga matang dan hidangkan sebagai camilan untuk keluarga. Bisa juga dijadikan makanan pendamping bersama dengan nasi dan lauk lainnya.

Mudah sekali kan untuk membuatnya? Kerupuk ikan ini memiliki cita rasa yang gurih dan renyah. Agar awet dan menjaga kerenyahannya, sebaiknya anda menempatkan kerupuk ikan dalam toples yang ditutup rapat sehingga tidak mudah melempem. Kerupuk ikan bisa tahan lama tergantung pada penyimpanan anda. Anda tidak perlu menggoreng semua kerupuk ikan, tetapi bisa disimpan dan digoreng lagi jika masih kurang. Demikianlah cara membuat kerupuk ikan tenggiri.

Incoming search terms:

  • https://makananspesial com/cara-membuat-kerupuk-ikan-gurih-dan-renyah/
  • resep cireng bungkus plastik
  • Cara bikin kerupuk sagu
  • cara mbuat krupuk roti
  • cara membuat kerupuk ukuran mini sederhana
  • cara membuat krupuk
  • gambar cara membuat keripik isi di dalam plastik
  • membuat kerupuk

Add Comment