Cara Membuat Kentang Tumbuk Halus Untuk Diet Simpel

Cara Membuat Kentang Tumbuk Halus Untuk Diet Simpel – Kentang tumbuk halus adalah makanan klasik namin istimewa karena memang tidak setiap hari dibuat. Makanan lembut ini juga cocok sekali dikonsumsi untuk anda yang sedang menjalankan proggam diet sehat. Jenis kentang yang dibuat menjadi kentang tumbuk halus adalah Russet, yaitu kentang dengan kandungan karbohidrat tinggi namun dapat menghasilkan kentang tumbuk yang ringan dan lembut. Berbeda dengan kentang merah yang cenderung lebih padat dan akan menggumpal bila ditumbuk.

Pembuatan kentang tumbuk cukup sederhana yaitu dengan membersihkan kentang yang sudah dipilih. Kemudian memotong dan merebusnya sampai matang dan terasa empuk. Sementara susu, krim atau kaldu ayam, mentega, dan penyedap menjadi tambahan lain dalam campuran komposisi penyajian makanan sehat yang satu ini. Untuk dapat membuatnya anda bisa mengikuti langkah penyajiannya berikut ini.

Cara Membuat Kentang Tumbuk Halus Untuk Diet

Bahan Kentang Tumbuk

  • Kentang sedang 4 atau 5 butir
  • Susu ½-1 gelas/½ susu + ½ krim/kaldu ayam (cairan masakan)
  • Mentega 2 atau 3 sdm
  • Garam secukupnya
  • Lada secukupnya

Langkah Membuat Kentang Tumbuk Halus Untuk Diet

  1. Bersihkan kentang dengan dicuci dan digosok menggunakan sikat supaya lebih bersih.
  2. Kupas bagian kulit kentang lalu belah dan potong menjadi beberapa bagian. Sisihkan.
  3. Siapkan panci dan isi dengan air bersih lalu masukkan potongan kentangnya.
  4. Rebus panci berisi air dan potongan kentang sekitar 10-20 menit lamanya hingga matang dan empuk. Bila ingin berasa gurih, campurkan air rebusan dengan garam supaya kentangnya berasa enak.
  5. Sambil menunggu rebusan kentang matang, buat cairan masakan dengan memanaskan air kaldu/susu sampai terasa hangat .
  6. Potongan kentang yang sudah selesai direbus lalu ditiriskan dan dimasukkan ke dalam panci lalu diberi tambahan mentega dan tumbuk halus.
  7. Siram kentang dalam panci yang sudah ditumbuk halus dengan cairan masakan yang sudah dipanaskan tadi dan aduk merata. Pastikan menambahkan cairan masakannya secara bertahap supaya tidak terlalu encer nantinya.
  8. Tambahkan kentang tumbuk dengan penyedap seperti lada, garam dan bumbu lain sesuai selera. Aduk merata dan koreksi rasa.
  9. Angkat setelah matang dan sajikan bersama pelengkap paprika cincang atau lokio cincang.

Demikian langkah pembuatan kentang tumbuk halus yang bisa dinikmati sebagai makanan diet sehat. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • resep kentang tumbuk tanpa susu

Add Comment