Cara Membuat Bolu Keju Istimewa Empuk Nikmat dan Enak

Cara Membuat Bolu Keju Istimewa Empuk Nikmat dan Enak – Sore-sore ditemani secangkir teh hangat kayaknya ada yang kurang kalo nggak ada makanan ringan. Kali ini bolu keju bisa menjadi pilihan buat nemenin kamu minum teh hangat. Bolunya yang lembut dan rasa keju yang pekat bakalan bikin kamu ketagihan dan susah berhenti makan. Dari berbagai macam aneka bolu, bolu keju adalah salah satu bolu yang sangat digemari para pencinta bolu.

Buat kamu yang mau coba untuk membuat bolu keju ini, sebenrnya nggak sulit asalkan kamu bisa memilih bahan-bahan yang kualitasnya tinggi dan tahu juga komposisinya. Selain bahan-bahan kamu juga harus bisa mensiasati teknik dalam pembuatan bolu. Banyak orang yang membuat bolu, tapi banyak juga yang gagal karena kurang memperhatikan langkah-langkah pembuatan bolu yang baik dan benar. Kualitas dan cita rasa dari bolu sangat ditentukan dengan metode yang benar, jadi jangan asal-asalan ya kalo mau membuat bolu

Nah, kali ini kita akan membahas bagaimana resep dan cara membuat bolu keju yang enak tentunya dengan cara yang baik dan benar agar bolu keju ini enak dan lembut teksturnya. Yuk kita intip resep dan cara membuat bolu keju di bawah ini:

Resep-Bolu-Keju-Yang-Lembut

Bahan-bahan bolu keju :

  • Pasta vanilla sebanyak ½ sdt
  • Siapkan margarin 100 gram, kemudian lelehkan
  • Susu bubuk sebanyak 15 gram
  • Tepung maizena 20 gram, ayak dulu ya
  • Tepung terigu protein sedang sebannyak 65 gram, ayak dulu ya
  • Emulsifier (SP atau TBM) sebanyak 1 sdt
  • Garam sebanyak ¼ sdt
  • Air cukup 1 sdm
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Telur 5 butir

Bahan-bahan isi pelapis Bolu Keju :

  • Keju parut sebanyak 100 gram
  • Buttercream sebanyak 100 gram

Alat-alat untuk membuat Bolu Keju :

  • Ayakan
  • Loyang roti ukuran 20x20x3 2 buah, olesi margarin dan alasi Loyang dengan kertas roti panggang
  • Oven
  • Dan pengocok manual atau mixer

Langkah-langkah membuat Bolu Keju :

  1. Pertama siapkan bahan-bahan untuk membuat adonan bolunya
  2. Campurkan air, telur, emulsifier, gula pasir dan garam kemudian kocok dengan mixer atau pengocok manual sampai adonan mengembang.
  3. Kemudian tambahkan tepung maizena, susu bubuk dan tepung terigu dan aduk adonan sampai benar-benar merata.
  4. Kemudian campurkan margarin dan vanilla di dalam wadah yang berbeda, lalu masukkan campuran tadi kedalam adonan yang pertama secara perlahan-lahan dan aduk sampai adonan tercampur sempurna.
  5. Panaskan oven dalam suhu 190 derajat celcius
  6. Siapkan Loyang dan olesi margarin juga lapisi dengan kertas kemudian tuangkan adonan kedalam Loyang, selanjutnya panggang di dalam oven selama 25 menit dan biarkan sampai matang sempurna.
  7. Selanjutnya siapkan isian bolu yaitu buttercream dan parutan keju
  8. Jika bolu sudah matang, amgkat bolu dan ambil satu lapisan bolu tadi kemudian beri bittercream diatasnya
  9. Kemudian smbil lapisan yang lainnya dan tumpuk diatasnya
  10. Selanjutnya olesi kembali bagian atas dengan buttercream dan taburi parutan keju
  11. Kemudian hidangkan dan potong bolu

Gimana, gampang banget kan? Sekian resep bolu keju hari ini, selamat mencoba dan semoga bolu keju yang lembut dan enak ini bisa menjadi teman minum teh di sore harimu …

Terima kasih.

Incoming search terms:

  • aneka bolu keju
  • bolu keju empuk
  • bolu keju susu
  • resep bolu keju

Add Comment