Resep Udang Goreng Sederhana Enak

Resep Udang Goreng Sederhana Enak – Udang goreng memang merupakan salah satu menu yang memiliki banyak penggemar.  Selain karena cita rasa udang yang sangat gurih, udang juga kaya akan vitamin serta mineral yang sangat baik untuk kesehatan kita.  Jadi biasanya anda mengolah udang menjadi hidangan apa?

Kami akan memberikan referensi resep yang bisa anda coba di rumah, udang goreng mentega namanya. Menu yang satu ini akan menjadikan udang lebih lezat dengan cita rasa gurih dan manis yang pas.  Disajikan dengan sepiring nasi hangat pastinya akan membuat anda semakin semangat makan, yuk simak resep udang goreng mentega.

41. resep udang goreng mentega

Resep udang goreng mentega

Bahan yang dibutuhkan :

  • Udang galah ukuran besar sebanyak 4 buah
  • Bawang bombay sebanyak ½ buah, irsihalus
  • Bawang putih sebanyak 3 siung
  • Kecap manis secukupnya
  • Kecap inggris secukupnya
  • Saos tiram secukupnya
  • Margarine secukupnya
  • Jeruk nipis sebanyak 1 buah, ambil airnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Garam halus secukupnya

Cara membuat udang goreng mentega

  1. Pertama kita olah terlebih dahulu udangnya. Bersihkan udang dari kepalanya kemudian kupas kulitnya.  Cuci dibawah air mengalir dan pastikan bahwa tidak ada kotoran udang yang masih menempel kemudian tiriskan,
  2. Masukan udang ke dalam mangkuk atau baksom kemudian masukan juga bumbu-bumbu seperti jeruk nipis, garam dan merica. Biarkan udang dan bumbu selama 30 menit agar bumbu meresap.
  3. Siapkan wajan dan masukan minyak goreng. Panaskan dengan api sedang sampai minyak panas.
  4. Masukan udang ke daalm wajan dan masak udang hingga ¾ matang dan tiriskan.
  5. Ambil wajan bersih kemudian masukan margarine dan masak hingga leleh menggunakan api sedang.
  6. Tambahkan bawang bombay serta bawang putih kemudian tumis sampai layu dan harum
  7. Masukan juga udang yang sudah digoreng sebelumnya dan aduk-aduk rata.
  8. Tambahkan bumbu dan bahan perasa seperti kecap inggris, saos tiram dan kecap manis. Koreksi rasa, jika perlu tambahkan garam atau gula agar rasanya sesuai dengan selera. Matikan api dan udang goreng mentega siap untuk dinikmati.

Sebagai tips, sebaiknya pilihlah udang yang berukuran agar besar.  Selain dagingnya lebih banyak, udang berukuran juga relatif lebih mudah untuk dibersihkan dibandingkan udang yang berukuran kecil.  Selain itu anda juga bisa menambahkan irisan duan bawang ke dalam wajan menjelang udang goreng diangkat agar ada sensasi rasa manis dan wangi yang menggoda, selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • gambar nasi goreng sederhana

Add Comment