Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh Enak

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh Enak – Tahu bulat?  Siapa yang tidak suka makanan ini.   Tahu bulat berubah menjadi jajanan kekinian karena memang banyak dijajakan sekitar kita.  Harganya cukup murah harganya berkisar 500 rupiah sampai dengan 1.000 rupiah per buahnya.  Cara memakanya juga cukup mudah, misalnya ditambahkan dengan bubuk cabe serta bumbu tabur instan.  Paling nikmat jika tahu bulat ini juga disajikan dengan secangkir teh yang hangat.

Kami memiliki resep tahu bulat yang istimewa dan berbeda dari biasanya.  RESEP TAHU BULAT ISI TELUR ini bisa jadi pilihan yang istimewa.  Gurihnya tahu akan klop jika bertemu dengan telur.  Apalagi jika disajikan hangat, cemilan sehat untuk keluarga siap untuk menggoyang lidah anda. Segera praktikan resep di bawah ini karena step dan bahan yang dibutuhkan benar-benar mudah.

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh Enak

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tahu putih sebanyak 10 buah
  • Telur puyuh sebanyak 15 butir
  • Bawang putih sebanyak 3 siung, haluskan
  • Bawang bombay sebanyak ½ buah, iris halus
  • Wortel ukuran kecil sebanyak 1 buah, potong dadu kecil
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam halus secukupnya
  • Lada bubuk secukupnya
  • Tepung bumbu secukupnya

Cara membuat Tahu Bulat Isi Telur Puyuh Enak

  1. Mula-mula kita buat dahulu bahan isian berupa telur puyuhnya. Ambil panci bersih dan masukan telur puyuh ke dalamnya.  Tuangkan air bersih hingga telur terendam kemudian rebus di atas api sedang sampai telur puyuh keras dan matang sekitar 5 menit.  Angkat, dinginkan kemudian kupas telur hingga bersih dari cangkangnya.
  2. Di wadah terpisah masukan tahu dan hancurkan tahu menggunakan garpu atau meremasnya dengan tangan. Pastikan bahwa tahu sudah benar-benar lembut dan halus.
  3. Tambahkan bahan lain seperti bawang putih, bawang bombay serta wortel kemudian aduk-aduk.
  4. Masukan juga bahan perasa yaitu kaldu bubuk, garam halus serta lada bubuk ke dalamnya. Aduk-aduk kembali hingga rata dan cicipi rasanya agar sesuai dengan selera anda.
  5. Ambil 1 sendok makan adonan tahu kemudian isi bagian tengahnya dengan telur puyuh rebus. Tutupi kembali dengan adonan tahu agar telur puyuh terbalut adonan lalu bulatkan.  Lakukan sampai semua adonan  habis dan sisihkan.
  6. Panaskan minyak diatas kompor menggunakan api sedang. Goreng tahu bulat tadi sampai matang dan berwarna kuning kecoklatan.  Angkat, tiriskan dan tahu bulat isi telur puyuh siap untuk dinikmati.

Baca juga : Resep Membuat Perkedel Tahu Gurih dan Enak

Sebagai tips, pilihlah tahu yang benar-benar fresh dan baru.   Karena rasa dari tahu yang sudah tidak segar akan cenderung asam dan berbau.   Selain itu tahu yang tidak segar juga mudah pecah saat digoreng.

Resep Tahu Bulat Isi Telur Puyuh Enak | Syella Zaneta Poetri | 4.5