Resep Pisang Goreng Kremes Renyah dan Nikmat

Resep Pisang Goreng Kremes Renyah dan Nikmat – Anda punya stok pisang di rumah?  Biasanya anda mengolah pisang tersebut menjadi sajian apa?  Sebagian besar tentu menjawab pisang goreng, pisang goreng memang praktis dan sangat enak dinikmati sebagai teman minum teh atau kopi.  Coba sesekali modifikasi resep pisang goreng anda menjadi sajian berbeda namun tetapi empuk dan lezat.  Yang bisa anda coba adalah Resep Pisang Goreng Kremes Renyah.

1-resep-pisang-goreng-kremes

Resep Pisang Goreng Kremes Renyah

Kali ini kami akan menghadirkan resep tersebut.  Kremesan pada pisang goreng ini bercita rasa gurih serta renyah sehingga akan ada sensasi makan pisang goreng yang spesial dari biasanya.  Kremes yang garing diluar juga terlihat sangat cantik dan membuat cemilan satu ini wajib disuguhkan saat week end atau akhir pekan.  Dari pada berlama-lama, yuk simak saja resep selengkapnya.

Bahan yang dibutuhkan :

  • Pisang kepok / pisang raja yang matang sebanyak 10 buah
  • Minyak goreng secukupnya

Bahan kremesan :

  • Tepung beras sebanyak 150 gram
  • Tepung tapioka sebanyak 50 gram
  • Gula pasir sebanyak 25 gram
  • Kuning telur ayam sebanyak 2 butir
  • Garam halus sebanyak 1 sdt
  • Vanili bubuk sebanyak ½ sdt
  • Air secukupnya

Cara membuat :

  1. Pertama ambil buah pisang kemudian kupas kulitnya. Belah pisang menjadi 3 bagian tanpa putus sehingga menyerupai bentuk kipas, lakukan semua dan sisihkan.
  2. Di wadah bersih, masukan semua bahan kremesan seperti tepung beras, tepung tapioka, gula pasir, kuning telur, garam halus dan vanilli bubuk.
  3. Tuangkan air sedikit demi sedikit.  Pastikan bahwa tekstur adonan halus dan kekentalanya cukup pas.  Jangan buat adonan terlalu encer karena akan sulit kering saat di goreng, tetapi jangan pula adonan terlalu kental karena kremesan akan menjadi keras.
  4. Siapkan wajan bersih dan tuangkan minyak goreng. Nyalakan api sedang dan biarkan hingga minyak menjadi panas.
  5. Ambil satu sendok sayur adonan kremesan dan masukan ke dalam wajan dengan jarak yang cukup tinggi sehingga adonan akan menyebar dan membentuk lapisan berongga, kecilkan api.
  6. Ambil satu bauh pisang yang sudah berbentuk kipas tadi dan celupkan kedalam adonan kremesan.
  7. Goreng pisang tersebut ke dalam wajan dan biarkan kremesan yang sudah anda buat tadi menyelumuti pisang. Gunakan sutil untuk membuat kremesan menempel pada pisang.
  8. Goreng hingga matang berwarna kuning kecokelatan. Angkat dan pisang goreng kremes siap untuk dihidangkan.

Tips yang bisa anda gunakan adalah, jangan menunggu kremesan menjadi kering dan garing untuk menggoreng pisang.  Kremesan yang terlalu kering akan membuat kremesan susah menempel.  Jangan lupa bolak-balik sesekali pisang agar matangnya lebih merata.

Incoming search terms:

  • resep pisang goreng
  • adonan pisang goreng terlalu encer
  • cara membuat lapisan kremes pisang
  • pisang goreng
  • resep pisang
Resep Pisang Goreng Kremes Renyah dan Nikmat | Syella Zaneta Poetri | 4.5