Resep Membuat Steak Ikan Salmon Lezat dan Simpel

Resep Membuat Steak Ikan Salmon Lezat dan Simpel – Steak menjadi salah satu makan yang berlabel mahal dan terbilang mewah.  Untuk bisa menyantap steak, tidak jarang kita harus mampir dan memesan menu tersebut pada restoran dengan harga yang cukup mahal.  Namun tahukah anda bahwa ternyata yang enak dijadikan steak bukan hanya daging merah saja lho, daging ikan juga tidak kalah lezatnya untuk dijadikan steak.   Jenis ikan yang memiliki daging tebal, lembut dan gurih adalah ikan salmon yang sudah dikenal memiliki kandungan gizi yang tidak main-main.

Untuk itu kami akan menghadirkan Resep Steak Ikan Salmon  yang bis anda praktikan di rumah.  Steak salmon ini sangat mudah dibuat serta praktis sehingga bisa disajikan bahkan bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak.  Daging salmon yang oranye tidak bisa bisa dimasak terlalu matang, karena daging akan rapuh.  Kunci utama kelezatan makanan  yang satu ini tentu saja kesegaran ikan salmon sebagai bahan utamanya.

29-resep-steak-ikan-salmon

Bahan yang dibutuhkan :

  • Daging ikan salmon sebanyak 600 gram
  • Minyak zaitun sebanyak 1 sdm
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, potong 2 cm
  • Lada hitam bubuk sebanyak 1 sdt
  • Biji wijen sebanyak 2 sdm
  • Alumunium foil secukupnya

Bahan saus lemon :

  • Lemon sebanyak 5 buah, iris tipis
  • Air perasan lemon sebanyak 1sd,
  • Mentega sebanyak 1 sdm
  • Garam halus sebanyak 1 sdt
  • Penyadap rasa secukupnya
  • Bawang putih sebanyak 1 siung, cincang halus

Cara membuat :

  1. Langkah pertama, kita akan meracik sausnya terlebih da Siapkan wajan kemudian masukan mentega hingga leleh disusul bawang putih dan tumis hingga harum.
  2. Tuangkan air perasan lemon dan aduk-aduk rata.
  3. Tambahkan bumbu seperti garam dan penyedap rasa, seta koreksi rasa agar sesuai dengan s Matikan api dan sisihkan.
  4. Siapkan wadah bersih dan masukan ikan salmon.
  5. Tambahkan lada hitam dan garam, kemudian diamkan hingga 10 menit agar bumbu merasa
  6. Ambil loyang atau pinggan tahan panas kemudian oleskan dengan minyak zaitun.
  7. Susun ikan salmon pada loyang dan tuangkan saus lemon di atasanya.
  8. Taburkan biji wijen dan tutup loyang dengan alumunium foil.
  9. Panggang ikan salmon tadi pada oven dalam suhu 350 derajat celcius selama 10 sampai 15 menit. Angkat dan steak salmon saus lemon siap untuk dihidangkan.

Teknik memanggang ikan salmon dengan menggunakan oven seperti ini akan mengunci rasa dan nutrisi pada ikan agar tidak hilang.  Steak salmon ini akan lebih sempurna jika disajikan dengan kentang goreng, serta sayuran yang sudah direbus contohnya baby buncis, wortel serta kacang polong.

Incoming search terms:

  • cara membuat stik ikan salmon sederhana
  • Daging tumis cabe
  • steak salmon praktis enak
  • stik ikn salmon
Resep Membuat Steak Ikan Salmon Lezat dan Simpel | Syella Zaneta Poetri | 4.5