Resep Membuat Mie Glosor Khas Bogor Sedap Nikmat

Resep Membuat Mie Glosor Khas Bogor Sedap Nikmat –  yang akan kami bagikan memang merupakan makanan otentik dari kota hujan, Bogor.  Di kota yang sejuk dan terkadang diguyur air ini memang sangat tepat jika kita mengonsumsi makanan yang berkuah dan disajikan sangat.  Mie glosor bisa jadi salah satu alternatifnya.  Berbeda dengan mie yang bisa kita temui, tampilan mie glosor ini berwarna kuning cerah.  Namun anda tidak perlu khawatir karena warna kuning didapatkan dari bahan alami yaitu rempah kunyit sehingga sangat aman untuk dikonsumsi bahkan oleh anak-anak sekalipun.

Resep Mie Glosor ini juga cukup mudah untuk anda coba di rumah.  Apa lagi sajian mie glosor ini dilengkapi dengan bahan tambahan lain seperti sayuran serta bumbu kacang yang gurih dan sedap.  Bagi anda yang penasaran bagaimana rasanya, tidak usah jauh-jauh terbang ke Bogor.  Karena kali ini kami akan menghadirkan Resep Mie Glosor yang dijamin akan membuat anda ingin lagi, lagi dan lagi.

5-resep-mie-glosor

Bahan yang dibutuhkan :

  • Mie glosor sebanyak 250 gram
  • Sayuran hijau secukupnya seperti sawi hijau, kol atau daun bawang sesuai selera
  • Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus :

  • Bawang putih sebanyak 6 siung
  • Bawang merah sebanyak 8 butir
  • Kemiri sebanyak 2 butir, sangrai
  • Garam secukupnya
  • Merica secukupnya

Cara membuat :

  1. Ambil wadah bersih seperti baskom atau mangkuk bersih, masukan mie glosor lalu tuangkan air hangat secukupnya.  Rendam mie sekitar1-2 menit, jika mie sudah lunak, segera tiriskan mie.
  2. Siapkan wajan bersih, masukan minyak goreng secukupnya lalu tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
  3. Masukan juga sayuran hijau yang sebelumnya sudah dicuci dan dipotong sesuai dengan selera. Masak hingga sayuran layu sambil sesekali di aduk.
  4. Tambahkan mie glosor tadi, lalua duk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna. Masak jangan terlalu lama cukup 1-2 menit.  Hal ini akan menjaga mie glosor agar tetap empuk.
  5. Jangan lupa koreksi rasa dengan menambahkan garam, gula dan merica. Jika sudah matikan api dan mie glosor sudah siap untuk anda nikmati.

Resep Mie Glosor ini sangat mungkin untuk anda coba.  Anda juga bisa bereksperimen dengan menambahkan bahan-bahan lain ke dalam olahan mie yang satu ini.  Misalnya penambahan telur orak-arik, sosis atau daging kornet yang akan membuat Resep Mie Glosor ini makin sempurna.  Tekstur mie yang kenyal dan lembut akan mudah dikunyah.

Incoming search terms:

  • resep orak arik mi golosor
Resep Membuat Mie Glosor Khas Bogor Sedap Nikmat | Syella Zaneta Poetri | 4.5