Resep Membuat Kue Galendo Khas Ciamis Nikmat dan Mudah

Resep Membuat Kue Galendo Khas Ciamis Nikmat dan Mudah – Jika sedang memasak cemilan untuk keluarga, mungkin resep kue galendo khas Ciamis berikut ini akan berguna untuk anda. Kue galendo merupakan makanan khas Ciamis, Jawa Barat yang terbuat dari kerak santan kelapa yang sudah dimasak selama berjam-jam. Kue galendo biasanya dijadikan oleh-oleh bagi para pengunjung yang datang ke Ciamis. Jadi tidak salah jika sudah cukup banyak orang luar Ciamis yang pernah merasakan kelezatan kue yang satu ini.

Kue galendo sendiri memiliki berbagai macam varian rasa. Ada rasa susu, coklat, strawberry, dan lain sebagainya. Untuk membuat kue galendo pun relatif mudah karena bahan-bahannya mudah untuk didapatkan. Bahan utamanya sendiri adalah buah kelapa. Bagi anda yang sudah penasaran, mari kita intip resep kue galendo khas Ciamis berikut ini.

Resep Membuat Kue Galendo Khas Ciamis Nikmat dan Mudah

Bahan-bahan untuk Kue Galendo:

  • Galendo (kerak santan kelapa) sebanyak 100 gram
  • Margarin sebanyak 100 gram
  • Gula pasir sebanyak 100 gram
  • Tepung terigu sebanyak 100 gram
  • Garam dapur sebanyak ¼ sdt
  • Putih telur sebanyak 6 butir
  • Air secukupnya

Cara Membuat Kue Galendo Khas Ciamis:

  1. Siapkan satu buah wadah untuk meracik adonan.
  2. Masukkan gula pasir, margarin, dan telur ke dalam wadah. Kemudian campur dan kocok dengan menggunakan mixer sampai semua bahan-bahan tercampur rata.
  3. Setelah itu masukkan galendo dan tepung terigu ke dalam adonan yang sudah dikocok tadi. Kemudian aduk-aduk hingga semua bahan tercampur rata.
  4. Siapkan cetakan atau loyang. Tuangkan adonan yang sudah tercampur sempurna ke dalam loyang.
  5. Panggang kue dalam oven kurang lebih selama 20 menit dengan menggunakan api yang sedang. Setelah matang, keluarkan kue dari panggangan.
  6. Dinginkan kue galendo sejenak lalu sajikan.

Kue galendo ini bisa anda sajikan langsung setelah matang karena rasanya sudah manis dengan campuran gula pasir yang diberikan. Namun anda juga bisa menambahkan berbagai macam rasa untuk kue galendo. Misalnya rasa coklat, susu, atau aneka buah. Tergantung pada selera anda dan keluarga. Tidak hanya dijadikan oleh-oleh bagi para wisatawan yang datang ke Ciamis, kue galendo juga bisa dijadikan untuk keluarga ketika sedang berkumpul. Bagi anda yang senang memasak, kue galendo juga bisa dijadikan peluang dalam berbisnis. Itulah sedikit pengetahuan mengenai cara membuat kue galendo. Semoga resep kue galendo khas Ciamis kali ini dapat berguna untuk anda sekalian.

Incoming search terms:

  • resep sambal galendo
Resep Membuat Kue Galendo Khas Ciamis Nikmat dan Mudah | Makha El Fatih | 4.5