Resep Membuat Fuyunghai Spesial Sedap Mantap

Resep Membuat Fuyunghai Spesial Sedap Mantap – Indonesia memiliki beraneka ragam etnis dan budaya, salah satunya etnis Tiong hoa, seperti kita ketahui dalam sejarah etnis Tiong hoa sudah ada di indonesia sejak berabad-abad lalu dan mereka pun memiliki resep makanan khas mereka salah satunya resep masakan fuyung hai. Fuyung hai adalah salah satu salah satu resep masakan yang berkarakter oriental yang cukup populer di Indonesia. Masakan fuyunghai terlihat sangat simple dan cara membuatnya pun sangat mudah, resep masakan fuyung hai sangat cocok dan menu pilihan yang tepat bagi mereka yang mempunyai kesibukan yang padat karena cara pembuatannya cepat dan efisien.

puyunghai-web-tokomesin

Bahan-bahan membuat fuyung hai :

  • Wortel kecil 1 buah
  • Kubis 1/4 buah
  • Daun pre 1 buah
  • Telur ayam 3 butir
  • Bakso ayam hommade 5 buah
  • Maizena 1 sendok makan
  • Merica 1/2 sendok teh
  • Garam 1 sendok teh

 Bahan untuk saos asam manis :

  • Saos tomat indofood 3 sendok makan
  • Air sebanyka 100 cc
  • Cuka 1/2 sendok makan
  • Minyak 1 sendok makan
  • Maiena 1/2 sendok makan
  • Kecap ikan 1/2 sendok makan
  • Gula 1 sendok teh
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Kacang polong 2 sendok makan
  • Bawang bombay 1/4 buah

Cara membuat fuyung hai :

  1. Potong kecil-kecil wortel dan kubis kemudian kita campurkan kedalam adoban telur yang sudah tercampur dengan bakso ayam.
  2. Kemudian kita masukkan daun pre, merica, dan garam, serta tambahkan maizena 1 sendok makan, lalu kita aduk-aduk rata dan goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan, goreng hingga matang dan angkat lalu sisihkan sebentar.
  3. Kemudian kita membuat saos asam manisnya, kita potong dadu kcil bawang bombay lalu tumis dalam minyka yang panas hingga aromanya harum.
  4. Setelah itu kita tambahkan air dan biarkan sampai mendidih, lalu tambahkan saos indofood, kecap ikan, garam, gula, dan kacang polong, aduk-aduk sebentar lalu tambahkan cuka dan maizena, kemudian kita aduk-aduk kembali sampai menjadi kental, saus asam manis sudah jadi.
  5. Siapkan telur yang sudah digoreng tadi diatas piring saji kemudian kita siram dengan saus asam manisnya, fuyung hai sudah siap dinikmati.

Demikian resep cara membuat fuyung hai, sangat mudah bukan!!. Dengan keaneka ragamannya di Indonesia kita tidak hanya bisa menikmati adat atau tradisinya saja, tapi kita juga bisa membuat dan menikmati resep-resep masakannya, sekaligus melestarikannya.

Resep Membuat Fuyunghai Spesial Sedap Mantap | Anilyn Nissah | 4.5