Resep Membuat Ayam Ungkep Istimewa Sedap dan Enak

Resep Membuat Ayam Ungkep Istimewa Sedap dan Enak – Sajian ayam memang selalu menggoda selera dan hidangannya menjadikan menu makan terasa lebih istimewa, apa pun nama resep masakan ayam selelu menjadi menu sajian yang banyak digemari oleh semua orang, karena rasanya yang lezat dan gurih membuat selera makan kita menjadi lahap dan nikmat. Resep masakan ayam merupakan sajian masakan yang dijadikan untuk menu lauk pauk yang sangat cocok disantap atau dinikmati bersama nasi putih yang hangat, baik untuk menu makan siang atau pun makan malam. Selain itu masakan ayam juga dapat melengkapi berbagai jenis hidangan makanan seperti makanan soto, sajian bubur ayam, mie pangsit, dan lain sebagainya. Pada kali ini kita akan membuat masakan ayam yang pengolahannya sangat mudah dan sederhana, kita akan memasak ayam dengan cara diungkep, dan inilah resep ayam ungkep goreng.

RSCN6429

Bahan-bahan resep ayam ungkep :

  • Ayam 1 kg, bersihkan potong-potong sesuai selera
  • Bawang putih 6 siung
  • Kunyi 3 ruas
  • Lengkuas 2 ruas
  • Batang sereh, kita memarkan
  • Daun salam secukupnya
  • Ketumbar yang sudah disangrai 1 sendok teh
  • Garam secukupnya

Cara memasak ayam ungkep goreng :

  1. Bersihkan ayam dan potong-potong lalu cuci bersih, dan tiriskan.
  2. Kemudian kita tumbuk halus bawang putih, kunyit, ketumbar, dan lengkuas.
  3. Lalu kita siapkan wajan dan masukkan daging ayam kedalamnya, dan lumuri hingga rata dengan bumbu yang telah dihaluskan tadi.
  4. Kemudian kita tambahkan garam secukupnya dan tuangkan air sesuai selera, lalu aduk-aduk sampai merata dengan bumbu halus.
  5. Kita masak dengan menggunakan api yang sedang, lalu tutup dan ungkep sampai bumbu meresap dan air menyusut atau mengering.
  6. Jika sudah menyerap dengan bumbu, kita angkat daging ayam dan biarkan hingga dingin, jika anda menggorengnya, goreng hingga warna kecoklatan dan matang, lalu sajikan.

Biasanya sajian ayam ungkep goreng dinikmati bersama nasi putih, rasanya kurang mantap dan nikmat tanpa adanya sajian sambal beserta lalapannya, untuk itu anda dapat melengkapinya dengan tambahan sambal dan lalapan agar selera makan kita tambah nikmat dan lezat. Selamat menikmatinya.

Incoming search terms:

  • ayam ungkep istimewa
  • cara membuat ayam ungkep yang enak dan mantap

Add Comment