Resep Memasak Tumis Keciwis Praktis dan Nikmat

Resep Memasak Tumis Keciwis Praktis dan Nikmat – Memasak menu makanan dengan cara ditumis merupakan hal yang paling mudah.  Rasanya yang enak dan proses pembuatannya tidak lah sulit, selain itu tumisan yang bahan utamanya sayur juga bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan pelengkap misalnya tempe, tahu atau ikan asin yang akan membuat tumisan semakin nikmat.  Sayuran apa yang biasanya anda tumis?  Kangkung, bayam atau sawi?  Bagaimana kalau sesekali anda mencoba keciwis.

Ya keciwis adalah sayuran hijau yang memiliki rasa gurih sehingga sangat cocok menemani santap siang anda sebagai sayuran yang kaya serat.  Resep Tumis Keciwis akan kami hadirkan untuk anda yang ingin mencoba, bahan yang digunakan tidaklah sulit dan yang paling penting rasanya tidak kalah dengan jenis sayuran lain.  Disantap dengan lauk apapun Resep Tumis Keciwis bisa jadi pilihan yang sempurna.

2-resep-tumis-keciwis

Bahan yang dibutuhkan :

  • Daun keciwis sebanyak 250 gram
  • Saus tiram sebanyak 1 sdm
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Minyak sayur secukupnya untuk menumis
  • Bawang merah sebanyak 2 butir, iris tipis
  • Bawang putih sebanyak 1 siung, iris tipis
  • Tomat merah sebanyak 1 buah, iris tipis

Cara membuat :

  1. Potong daun keciwis menjadi beberapa bagian, lalu cuci hingga bersih. Untuk memastikan bahwa daun keciwis sudah benar-benar bersih saat di cuci, anda bisa menambahkan 1 sdt garam ke dalam air cucian.
  2. Siapkan wajan lalu masukan minyak goreng secukupnya. jika minyak sudah panas masukan bahan-bahan bumbu yaitu bawang putih, tomat dan bawang merah sampai layu dan berbau harum.
  3. Setelah itu tambahkan juga daun keciwis bersih, kemudian aduk hingga rata.
  4. Tambahkan bumbu pelengkap yang lain seperti saus tiram, gula pasir, merica bubuk dan garam halus. Aduk dan koreksi rasanya agar sesuai dengan selera.
  5. Masak hingga mendidih dan daun keciwis agak lunak. Jika sudah, matikan api dan tumis keciwis siap untuk dihidangkan.

Bahan serta Resep Tumis Keciwis bisa anda coba sendiri di rumah.  Untuk variasi resep yang lebih nikmat anda bisa menambahkan tempe atau tahu yang sudah di goreng ke dalam tumisan ini.  Ikan teri kering juga bisa anda tambahkan.  Bahkan jika anda penggemar masakan pedas, anda bisa menambahkan beberapa rawit merah utuh ke dalam Resep Tumis Keciwis ini.  Selain menambah nafsu makan, keciwis juga sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan anda.

Add Comment