Resep Ikan Pindang Spesial Sedap Nikmat dan Mudah

Resep Ikan Pindang Spesial Sedap Nikmat dan Mudah – Ikan bandeng merupakan jenis ikan yang istimewa, keistimewaannya itu karena ikan bandeng memiliki rasa yang enak terutamam untuk menjadi olahan beberapa menu makanan. Pengolahan ikan bandeng yang hanya digoreng di atas penggorengan pun udah menggugah selera orang yang menyantapnya dan pasti ketagihan, hmmm apalagi kamu coba kreasikan ikan bandeng ini menjadi beberapa olah masakan pasti enak banget, menu kali ini adalah menu olahan ikan bandeng yaitu pindang. Makanan yang berkuah segar ini akan nikmat dan enak sekali jika kamu menghidangkan pada keluarga anda apalagi sekarang lagi musim hujan udah cocok banget deh.

Biar pembahasan kita kali ini focus nggak ngawur jadi kita to the point aja yah membahas tentang resep dan cara membuat Pindang Ikan Bandeng. Untuk bahan-bahan yang perlu disiapkan dan bagaimana langkah-langkah pembuatannya, yuk kita initp resep dan cara pembuatannya di bawah ini.

index

Bahan-bahan Resep Pindang Ikan Bandeng :

  • Siapkan ikan bandeng 2 buah, kemudian bersihkan dan potong menjadi 3 bagian
  • Minyak goreng untuk menumis sebanyak 2 Sdm
  • Air sebanyak 1.200 ml
  • Gula pasir sebanyak 1 ½ sdt
  • Siapkan garam sebanyak 1 sdm
  • Siapkan daun jeruk 5 lembar, dibuang yah tulang tengahnya
  • Serai 2 batang, kemudian memarkan
  • Lengkuas kira-kira 2 cm, kemudian memarkan
  • Tomat sebanyak 4 buah, kemudian dipotong-potong
  • Cabai hijau sebanyak 2 buah, dipotong bulat 1 cm ya
  • Siapkan cabai merah 4 buah, dipotong bulat 1 cm
  • Siapkan garam ½ sdt
  • Air asam jawa sebanyak 1 sdm, diracik dari the asam jawa sebanyak 1 sendok dan air 2 sendok makan

Bumbu-bumbu yang harus dihaluskan :

  • Kunyit kira-kira 5 cm
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 10 siung

Langkah-langkah membuat Pindang Ikan Bandeng :

  1. Siapkan ikan kemudian baluri dengan garam dan air asam jawa, biarkan kurang lebih 10 menit kemudian sisihkan
  2. Siapkan penggorengan, lalu panaskan minyak goreng kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai wanginya tercium. Selanjutnya tambahkan tomat, lengkuas, serai, daun jeruk, cabai hijau dan cabai merah kemudian masak sampai bumbu layu.
  3. Kemudian tambahkan gula pasir, garam, dan air . lalu masak sampai mendidih
  4. Selanjutnya masukkan ikan bandeng kedalam bumbu dan masak sampai ikan matang dan bumbunya meresap.

Gampang banget kan mengolah Resep Pindang Ikan Bandeng dan dicoba d rumah? Semoga resep olahan ikan bandeng ini disukai oleh keluarga tercinta. Dan diliat juga macam-macam jenis olahan ikan bandeng lainnya.

Sekian resep membuat Pindang Ikan Bandeng ala rumahan. Selamat mencoba di rumah semoga sanak keluarga menyukai olahan ikan yang satu ini…

Terima kasih…

Add Comment