Resep Dimsum Udang Kukus Spesial Praktis

Resep Dimsum Udang Kukus Spesial Praktis – Dimsum Udang Kukus adalah salah satu sajian yang berasal dari Tionghoa.  Secara harafiah dimsum sendiri berarti makanan kecil, karena itu lah penyajian dimsum biasanya di tata di atas piring berukuran kecil yang terbuat dari bambu atau keramik.  Dimsum sendiri ada dua cara penyajian yaitu digoreng dan di rebus.  Dimsum menjadi makanan yang paling tepat saat acara minum teh.

Dimsum Udang Kukus berbahan isian udang yang tentu saja menjadi menu favorit semua orang.  Jadi anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke restoran China untuk bisa menikmati seporsi dimsum.  Harga dimsum sendiri tergolong mahal karena dimsum merupakan salah satu makanan sehat.  Jadi dengan mencoba Resep Dimsum Udang Kukus anda akan berhemat sekaligus mencicipi sendiri betapa nikmatnya makanan ini.

40-resep-dimsum-udang-kukus

Cara Membuat Dimsum Udang Kukus

Bahan yang dibutuhkan :

  • Daging ayam fillet sebanyak 150 gram, cincang
  • Udang kupas sebanyak 50 gram, cincang
  • Jamur kuping kering sebanyak 25 gram, rendam dengan air hangat dan iris halus
  • Daun bawang sebanyak 1 batang, ambil bagian putihnya dan iris tipis
  • Gula pasir sebanyak 1 sdm
  • Tepung kanji sebanyak 3 sdm
  • Angciu atau cuka beras sebanyak 1 sdt (optional)
  • Garam sebanyak 1 sdt
  • Merica bubuk sebanyak ½ sdt
  • Minyak wijen sebanyak ¼ sdt
  • Kulit pangsit sebanyak 24 lembar
  • Wortel sebanyak 1 buah, kupas dan parut halus

Cara Membuat Dimsum Udang Kukus :

  1. Pertama siapkan kukusan terlebih dahulu, karena kita akan mengukus dimsum dana akan lebih baik jika kukusan sudah panas untuk mempercepat proses pemasakan.
  2. Ambil wadah bersih lalu masukan semua bahan kecuali wortel dan kulit pangsit. Aduk hingga semua bahan benar-benar menyatu, sisihkan.
  3. Ambil 1 kulit pangsit, lalu sendokan isian tadi ke tengah kulit pangsit. Tutup dengan membentuknya seperti mangkuk.  Berikan juga parutan wortel diatasnya.  Lakukan sampai semua kulit pangsit dan adonan habis.
  4. Masak dimsum tadi ke dalam kukusanhingga matang kurang lebih 15 menit. Angkat dan sajikan.

Resep Dimsum Udang Kukus sangat nikmat bila disajikan selagi hangat.  Biasanya dimsum disajikan dengan kuah yang berupa kecap asin dengan tambahan wasabi.  Tetapi anda juga bisa menyantapnya dengan cocolan saos botolan, dijamin kelezatan dimsum ini tidak akan berkurang.    Jadi segera berangkat ke dapur anda untuk mencoba resepnya ya.

Incoming search terms:

  • cara membuat dimsum kukus
  • resep babi udang kukus
  • resep dimsum
Resep Dimsum Udang Kukus Spesial Praktis | Syella Zaneta Poetri | 4.5