Resep Daging Sapi Teriyaki Sederhana Enak

Resep Daging Sapi Teriyaki Sederhana Enak – Daging sapi bisa menjadi makanan mewah, apalagi jika disajikan dengan bumbu serta tampilan yang menggugah selera.  Tidak heran jika saat hari-hari istimewa seperti idul fitri misalnya, banyak disajikan menu berbahan dasar daging sapi yang membuat kita senantiasa ingin mencicipinya.  Tidak hanya dimasak dengan resep tradisional tetapi juga dengan cita rasa internasional sehingga rasanya makin istimewa.

Kali ini kami akan menghadirkan RESEP DAGING SAPI TERIYAKI khas jepang yang sangat nikmat.  Dalam resep ini menggunakan daging sapi yang diris cukup tipis agar bumbu bisa merasuk dengan sempurna ke setiap lapisan daging.   Selain itu, daging yang diiris tipis juga akan terasa lebih empuk dan cepat masak dibandingkan daging yang tebal.

7. resep daging sapi teriyaki

Resep Daging Sapi Teriyaki Sederhana

Bahan yang dibutuhkan :

  • Daging sapi sebanyak 250 gram
  • Bawang putih sebanyak 3 siung, iris tipis
  • Bawang bombay sebanyak 1 buah, iris kasar
  • Cabe ijo gendut sebanyak 5 buah, potong miring
  • Cabe merah besar sebanyak 5 buah, potong miring
  • Garam halus secukupnya
  • Gula pasir secukupnya
  • Lada hitam secukupnya
  • Kecap manis secukupnya
  • Kecap asin secukupnya
  • Kecap wijen secukupnya
  • Totole secukupnya
  • Minyak jagung secukupnya
  • Air bersih secukupnya

Cara membuat Daging Sapi Teriyaki

  1. Langkah pertama kita siapkan terlebih dahulu daging sapi yang akan olah. Cuci bersih daging sapi kemudian tiriskan hingga airnya berkurang.  Iris tipis daging sapi agar lebih mudah matang dan kita olah kemudian sisihkan.  Jika perlu gunakan palu pemukul daging agar daging menjadi lebih pipih, namun pastikan daging tidak sobek apa lagi hancur.
  2. Ambil wajan bersih kemudian tuangkan sedikit minyak goreng ke dalamnya. Panaskan menggunakan api sedang sampai minyak benar-benar panas.
  3. Masukan bawang putih yang sudah kita iris tipis ke dalam wajan dan aduk-aduk hingga harum.
  4. Tambahkan bawang bombay yang sudah kita iris sebelumnya ke dalam tumisan bawang, dan masak sampai kedua bahan ini layu dan harum.
  5. Masukan cabai hijau serta cabai merah aduk-aduk sesekali dan biarkan sampai semua bahan menyatu dan layu.
  6. Masukan daging yang sudah diiris tipis tadi ke dalam tumis, masak sambil sesekali diaduk sampai daging berubah warna dan agak kering.
  7. Tuangkan sedikit air bersih ke dalamnya dan masak hingga daging benar-benar empuk serta air mengering.
  8. Tambahkan bahan perasa seperti kecap manis, kecap asin serta minyak wijen. Masak kembali sampai daging berbalut bumbu dengan sempurna. Jangan lupa koreksi rasa agar sesuai dengan selera.
  9. Terakhir masukan totole sesuai dengan selera anda kemudian aduk-aduk lagi untuk memastikan semua bahan menyatu dengan sempurna. Matikan api dan daging sapi teriyaki siap untuk disajikan.

Baca juga : Resep Daging sapi lada hitam

Untuk tips sebaiknya pilih daging yang minim lemak seperti daging khas dalam.   Selain untuk menambah cita rasa, lemak yang dimasak juga akan menjadi minyak dan mengubah tampilan jika sajian ini sudah dingin.  Jadi tunggu apalagi, yuk segera eksekusi resepnya.

Incoming search terms:

  • resep daging teriyaki
Resep Daging Sapi Teriyaki Sederhana Enak | Syella Zaneta Poetri | 4.5