Resep Cara Membuat Sop Saudara Sedap Nikmat dan Mudah

Resep Cara Membuat Sop Saudara Sedap Nikmat dan Mudah – Sop Saudara adalah masakan khas berupa sop selain sop kikil dan sop kikil yang berasal dari Makassar dan memiliki rasa yang gurih dan lezat. Untuk menambah kenikmatan dari Sop Saudara ini, kamu bsa menyantapnya dengan didampingi dengan perkedel kentang dan juga ketupat. Cara membuat Sop Saudara ini hampir sama dengan cara membuat sop-sop lainnya, bedanya hanya di beberapa bahan saja. Buat kamu yang mau coba untuk membuat Sop Saudara ini di rumah untuk disajikan kepada keluarga tercinta, yuk diintip resep dan cara membuat Sop Saudara makanan khas dari Makassar ini.

images

Resep Sop Saudara enak dan gurih

Bahan-bahan untuk membuat Sop Saudara :

  • Siapkan minyak goreng secukupnya
  • Siapkan daging sengkel sebanyak 250 gram, dan potong-potong menjadi kotak sebesar 2 cm
  • Siapkan kayu manis 1 cm
  • Siapkan pala bubuk sebanyak ¼ sdt
  • Siapkan garam dapur sebanyak 1 sdt
  • Siapkan serai sebanyak 2 batang, lalu memarkan
  • Siapkan daun jeruk sebanyak 3 lembar, lalu sobek
  • Siapkan lengkuas 1 cm, lalu memarkan
  • Siapkan jahe 1 cm, lalu memarkan
  • dan siapkan air sebanyak 750 ml

bumbu-bumbu yang harus dihaluskan:

  • jintan sebanyak ¼ sdt
  • kunyit 2 cm
  • siapkan ketumbar sebanyak ½ sdm, lalu sangrai
  • siapkan kemiri 2 butir, lalu sangrai
  • siapkan bawang pituh sebanyak 3 siung
  • siapkan bawang merah sebanyak 7 butir

bahan-bahan pelengkap :

  • sediakan perkedel kentang
  • sediakan keripik paru
  • sediakan ketupat, lalu belah dan potong
  • sediakan bawang goreng
  • sediakan bawang daun 1 batang, lalu iris-iris
  • sediakan juga soun 50 gram, lalu seduh dengan menggunakan air panas

Resep Sop Saudara Khas Makassar yang enak, gurih dan lezat

langkah-langkah membuat Sop Saudara :

  1. siapkan daging sengkel kemudian rebus sampai sampai benar-benar empuk
  2. selanjutnya tumislah bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan dan masukkan juga serai, daun jeruk, lengkuas dan jahe sampai bumbunya tercium wangi
  3. kemudian masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalam daging yang sudah direbus, lalu masukkan juga kayu manis, pala dan garam. Dan masaklah kembali sampai bumbunya benar-benar meresap
  4. jika sudah matang dan bumbu meresap, siapkan mangkuk dan tuang sup dengan menambahkan bahan-bahan pelengkap seperti perkedel, kerupuk paru, bawang goreng, bawang daun, sound an ketupat. Tuangkan kuah sup dan dagingnya.
  5. kemudian hidangkan

Sekian resep dan cara membuat Sup Saudara makanan khas dari Makassar yang lezat ini, selamat mencoba dan silahkan hidangkan kepada keluarga tercinta di rumah.

Terima kasih ….

Incoming search terms:

  • sop konro sederhana
  • bumbu sop saudara
  • cara membuat keripik paru untuk sop saudara
  • sop saudara
Resep Cara Membuat Sop Saudara Sedap Nikmat dan Mudah | Syarifah Dewi | 4.5