Resep Cara Membuat Plecing Kangkung Sedap Mantap

Resep Cara Membuat Plecing Kangkung Sedap Mantap – Kangkung merupakan salah satu sayuran yang sederhana namun memiliki kandungan serat dan vitamin yang cukup tinggi. Sayuran kangkung juga dapat diolah menjadi berbagai resep masakan yang enak dan lezat, diantaranya resep masakan kangkung tongseng, tumis kangkung, pecel kangkung, dan lain sebagainya. Kangkung juga sering digunakan untuk bahan pelengkap membuat urab, ataupun nuget sayur. Sayur kangkung banyak dikonsumsi oleh masyarakat karena selain harganya terjangkau, sayuran yang satu ini mudah kita dapatkan diwarung-warung pasar ataupun toko-toko swalayan. Pada kali ini kita akan mengolah sayur kangkung untuk dibuat plecing kangkung, untuk membuat plecing kangkung sangatlah mudah dan cepat. Plecing kangkung dimasak dengan cara direbus kemudian disajikan bersama bumbu sambal kacang yang dihaluskan. Berikut adalah bahan-bahan untuk mebuat plecing kangkung.

Resep-Plecing-Kangkung

Bahan-bahan plecing kangkung :

  • Kangkung 1 ikat
  • Cabai merah besar 5 buah
  • Cabai rawit kecil secukupnya / sesuai selera
  • Terasi 1 ruas, kita bakar
  • Kacang tanah secukupnya
  • Merica secukupnya
  • Garam secukupnya

Cara membuat plecing kangkung :

  1. Kita cuci sayur kangkung yang sudah disiangi atau petik hingga bersih.
  2. Setelah itu kita rebus sayur kangkung dengan diberi tabura garam sedikit, rebus hingga matang kemudian kita angkat sayur kangkung dan siram dengan air dingin lalu kita tiriskan.
  3. Kemudian kita gorang kacang tanah hingga matang lalu angkat dan sisihkan dahulu. Lalu kita haluskan kacang tanah bersama cabe merah besar, cabe rawit, terasi bakar, kita tambahkan dengan garam dan merica.
  4. Setelah sambal kacang menjadi halus bisa kita sajikan dengan sayur kangkung yang sudah direbus tadi.

Cara penyajian plecing kangkung dapat anda sajikan sesuai selera, rebusan kangkung yang sudah siap dapat anda siram dengan sambal kacangnya, ataupun kangkung yang direbus dapat kita colek dengan sambal kacang, terserah bagaimana cara anda menikmatinya yang jelas plecing kangkung dapat menambah seleran anda.

Resep Cara Membuat Plecing Kangkung Sedap Mantap | Anilyn Nissah | 4.5