Resep Cara Membuat Kue Talam Lembut Enak

Resep Cara Membuat Kue Talam Lembut Enak – Kue talam merupakan sejenis kue basah yang termasuk salah satu kue khas dari pulau Jawa. Kue talam terbuat dari beras ketan putih, tepung beras, santan, gula pasir, telur, dan juga daun pandan atau daun suji. Kue talam memiliki tekstur yang lembut dan basah dan bercitarasa enak dan manis, biasanya kue talam disajikan atau disuguhkan untuk pada saat acara hajatan, acara syukuran, ataupun bisa juga disajikan untuk cemilan santai. Karena rasanya yang enak dan manis kue talam banyak disukai oleh kalangan masyarakat, kue ini semakin terkenal karena tekstur dan rasanya yang benar-benar pas enak dan cucok. Dibawah ini adalah cara pembuatan kue talam ketan pandan.

talam-singkong-mendunia

Bahan-bahan kue talam ketan pandan :

  • Bahan untuk lapisan ketan :
  • Ketan putih 250 gram, cuci sampai bersih dan sisihkan
  • Santan 300 ml
  • Gula pasir 1 sendok makan
  • Garam 1/2 sendok teh
  • Daun pandan 1 lembar

Bahan untuk lapisan pandan :

  • Tepung beras 50 gram
  • Gula pasir 150 gram
  • Telur ayam 6 butir
  • Santan 300 ml
  • Air daun suji 2 sendok makan

Cara membuat kue talam ketan pandan :

  1. Pertama kita membuat lapisan ketannya, kita kukus beras ketan yang sudah dibersihkan beserta daun pandan, kukus sampai setengah matang kemudian kita angkat.
  2. Lalu kita campurkan santan bersama gula pasir dan garam aduk rata, dan tuangkan dalam ketan panas tadi, kita aduk-aduk kembali hingga tercampur rata.
  3. Kemudian setelah tercampur rata kita kukus kembali sampai matag.
  4. Setelah matang kita angkat dan taruh dalam loyang yang telah disiapkan sambil diratakan.
  5. Berikutnya kita membuat lapisan pandan, campurkan tepung beras, telur, gula pasir, dan air daun suji, kemudian kita kocok dan aduk-aduk hingga rata.
  6. Lalu kita tambahkan santan dan aduk-aduk kembali sampai rata, kemudian dituangkan diatas lapisan ketan tadi.
  7. Selanjutnya kita kukus dalam kukusan yang panas selama 30 menit dan matang, kemudian kita angkat dan biarkan dingin.
  8. Jika sudah dingin, kue talam kita potong-potong dan siap dihidangkan.

Nah,,,itulah tadi resep cara membuat kue talam ketan pandan, cara pembuatannya hampir mirip dengan cara pembuatan kue lapis, namun cara pengolahannya agak berbeda. Baiklah teman-teman selamat mencoba kue talam.

Incoming search terms:

  • cara membuat kue talam
  • resep talam durian
  • cara membuat kue talam durian
  • resep membuat kue talam durian
  • resep kue talam spesia
  • resep kue talam lembut
  • www cara membuat talam durian
  • resep asli kue talam spesial
  • kue talam d
  • cara buat kue talam durian
Resep Cara Membuat Kue Talam Lembut Enak | Anilyn Nissah | 4.5