Cara Membuat Onigiri Telur Ala Jepang Enak dan Praktis

Cara Membuat Onigiri Telur Ala Jepang Enak dan Praktis  – Onigiri telur adalah nasi kepal dari campuran beras biasa dengan beras ketan yang dimasak dan dikepal-kepal dengan sisipan risan telur dadar. Makanan khas warga Jepang ini memang praktis dan mudah sekali dibuat. Cocok sekali untuk amunisi perut saat bepergian.

Bentuk umum onigiri adalah berbentuk segitiga dengan khas balutan nori dibagian tengahnya. Rasanya sedikit asin karena memang dibubuhi dengan garam saat dikepal-kepal hingga membentuk segitiga. Makanan yang juga disebut omusubi ini dimakan seperti halnya cemilan atau gorengan saja baik itu langsung dengan tangan atau dengan sumpit. Penggunaan beras jepang dalam pembuatan makanan ini akan lebih sempurna karena kandungan kanji yang terdapat di dalamnya sehingga tidak memerlukan campuran beras ketan. Namun bila tidak ada tetap dapat dikreasikan dengan alternatif campuran beras biasa dengan beras ketan. Untuk anda yang ingin membuatnya bisa mengikuti tata cara pembuatannya seperti di bawah ini.

Resep Onigiri Telur Makanan Praktis Ala Jepang

Bahan-bahan

  • Beras putih atau merah (sesuai selera) 150 gr
  • Ketan 100 gr
  • Telur dadar 4 buah/sesuai selera
  • Nori 4 lembar
  • Secukupnya Garam

Cara Membuat Onigiri Telur :

  1. Campurkan beras biasa (putih/merah) yang sudah disiapkan dengan segenggam beras ketan atau sedikit saja supaya nasinya nanti tidak terasa keras.
  2. Setelah itu, bersihkan beras dengan dicuci menggunakan air mengalir. Tiriskan dan rendam dalam air bersih hingga 5 menit lamanya.
  3. Tiriskan kembali beras lalu masukkan ke dalam rice cooker dan tambahkan kembali dengan air bersih hingga menggenangi beras dengan takaran menanak nasi seperti biasa. Masak beras hingga menjadi nasi matang.
  4. Tuangk secukupnya nasi matang ke atas piring yang sudah diberi alas plastik supaya tidak lengket. Kemudian basahi tangan dan kepal secukupnya nasi hingga membentuk onigiri (umumnya segitiga).
  5. Setelah itu, taburi tangan dengan secukupnya garam dan kepal-kepal kembali nasi.
  6. Sisipkan telur dadar yang sudah diiris pada bagian tengah onigiri dan kepal-kepal kembali hingga membentuk segitiga (bisa juga bentuk silinder atau bulat).
  7. Balut onigiri dengan nori dan onigiri telur siap dinikmati.

Itu dia langkah sederhana dalam pembuatan onigiri telur ala rumahan. Nori dari rumput laut ini bisa anda dapatkan di pasar atau mini market terdekat. Sekarang anda dapat dengan mudah membuatnya kapan saja sebagai bekal anak sekolah atau bekal makan siang di kantor. Selamat mencoba.

Incoming search terms:

  • cara bikin onigiri dengan nasi ketan
Cara Membuat Onigiri Telur Ala Jepang Enak dan Praktis | Farid | 4.5