Cara Membuat Kue Nastar Lembut Spesial Mudah dan Nikmat

Cara Membuat Kue Nastar Lembut Spesial Mudah dan Nikmat – Kue kering nastar adalah salah satu kue kering yang sangat digemari oleh banyak kalangan terutama utnuk dijadikan hidangan di hari raya lebaran. Ketika lebaran dating permintaan kue kering ini meningkat drastis, mungkin karena biasa dihidangkan di hari raya lebaran. Kue nastar ini bisa juga disajikan sebagai makanan ringan di rumah dan bisa juga djadian makanan andalan untuk disajikan kepada tamu.

Cara membuat kue kering nastar itu gampang banget karena bahan-bahan dari kue ini hampir sama dengan bahan-bahan kue kering lainnya dan bahannya pun mudah didapatkan di toko-toko atau supermarket. Kue kering nastar dengan isian nanas dan keju atau isian nangka menjadi ciri khas dan isian yang palin g digemari masyarakat luas.

resep-kue-kering-nastar

Resep Kue Kering Nastar enak

Bahan-bahan untuk membuat kulit kue nastar :

  • Susu full cream sebanyak 2 sdm
  • 4 buah kuning telur
  • Tepung terigu yang protein sedang sebanyak 600 gram
  • Keju kraft atau keju merk lain sebanyak 200 gram, diparut halus ya
  • Mentega/butter sebanyak 250 gram
  • gula halus sebanyak 60 gram
  • dan margarin sebanyak 100 gram

Bahan-bahan untuk isian kue kering nastar :

  • kuning telur sebanyak 4 buah dan bahan untuk dijadikan olesan kue nastar keju
  • buah nanas berukuran kecil sebanyak 4 buah, parut atau blender yaa biar membentuk selai nanas
  • gula pasir sebanyak 250 gram
  • Keju kraft atau merk yang lain sebanyak 50 gram, diparut kasar aja

Langkah-langkah membuat kue kering nastar enak dan lembut :

  1. pertama-tama lengkapi dulu bahan-bahan di atas, kemudian kita buat dulu isian kue kering nastarnya yaitu dengan memarut atau memblender buah nanas kemudian dimasak.
  2. Selanjutnya masukkan gula pasir sedikit-sedikit lalu diaduk-aduk sampai keduanya tercampur rata dan kering, setelah matang angkat dan tiriskan
  3. Dan untuk pembuatan kulit kue kering nastar, campur gula halus dan mentega kemudian blender atau kocok dengan mixer sampai keduanya tercampur rata dan berwarna pucat. Kemudian masukkan kuning telur dan aduk-aduk, lalu masukkan parutan keju 100 gram dan susu bubuk aduk-aduk algi sampai adonan benar-benar tercampur rata. Selanjutnya masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan kue kering nastar ini kalis. Dan masukkan juga sisa keju parut tadi, aduk kembali sampai semua adonan benar-benar tercampur rata.
  4. Kemudian ambil adonan nastar sedikit demi sedikit lalu pipihkan atau digepengkan lalu masukkan isian kue nastar ke dalam adonan kemuadian bentuk menjadi bulat yang ukuruannya mungil. Lakukan hal yang sama sampai adonan kue kering nastar habis.
  5. Siapkan Loyang dan olesi dengan mentega kemudian atur kue nastar sedemikian rupa dang jangan lupa kasih jarak yaa, biar nggak lengket dengan sebelahnya. Lalu olesi kuning telur di atas kue nastar dan beri parutan keju.
  6. Panaskan oven kemudian panggang kue dengan suhu 180 derajat celcius selama 25 sampai 30 menitan. Setelah matang angkat kue dan tiriskan kemudian tata di dalam toples.

Sekian resep kue kering nastar ini, gampang kan? Selamat mencoba

Terima kasih…

Incoming search terms:

  • resep kue nastar lembut dan enak
  • bahan dan cara membuat nastar
  • buat nastar
Cara Membuat Kue Nastar Lembut Spesial Mudah dan Nikmat | Syarifah Dewi | 4.5