Cara Membuat Es Mambo Susu Lembut

Cara Membuat Es Mambo Susu Lembut – Es mambo adalah satu dari sekian banyak sajian manis yang berasal dari nusantara.  Rasa es mambo sendiri merupakan perpaduan antara rasa manis dan gurih yang pastinya akan membuat anda ketagihan. Dinamakan es mambo karena es ini dimasukan ke dalam plastik berukuran panjang dan kecil sehingga mudah dipegang dan porsi sangat pas. Tidak heran jika banyak yang ketagihan ketika mencicipi manis dan lembutnya es yang satu ini.

Es mambo dibuat dari campuran santan kelapa, gula, susu serta bahan-bahan lainnya.  Perpaduan semua bahan tersebut akan menjadi es mambo lezat yang bisa jadi alternatif cemilan segar anda dan keluarga. Tanpa perlu keluar rumah, anda bisa membuatnya sendiri di rumah tentu saja lebih hemat serta lebih sehat. Jadi tunggu apa lagi yuk simak resep sekaligus cara membuat es mambo di bawah ini.

14. cara membuat es mambo

Resep es mambo

Bahan yang dibutuhkan :

  • Jelly kemasan aneka rasa sebanyak 1 bungkus
  • Susu evaporated sebanyak 1 kaleng
  • Susu kental manis putih sebanyak 1 kaleng
  • Air bersih sebanyak 4 kaleng, gunakan kaleng susu kental manis
  • Garam halus sebanyak ½ sdt
  • Gula pasir sebanyak 2 sdm

Cara membuat es mambo

  1. Ambil jelly kemasan aneka rasa, kemudian buka plastiknya. Potong-potong hingga berukuran menyerupai dadu kemudian sisihkan.
  2. Ambil panci bersih yang berukuran cukup besar kemudian masukan bahan-bahan seperti susu evaporated, susu kental manis, gula pasir dan garam halus kemudian aduk-aduk rata.
  3. Tambahkan air bersih sebanyak 4 kaleng kemudian masak diatas api kecil sampai mendidih. Jangan lupa untuk mengaduknya agar semua bahan larut dan tidak gosong.  Jika sudah mendidih, biarkan hingga dingin.
  4. Ambil plastik es mambo dan masukan beberapa potong jelly ke dalamnya.
  5. Tuangkan larutan susu tadi kemudian ikat ujungnya dengan karet gelang atau tali. Lakukan sampai semua adonan susu dan jelly habis.
  6. Terakhir bekukan di dalam frezeer selama 8 sampai 10 jam dan es mambo susu siap untuk dinikmati.

Tips yang bisa anda terapkan adalah gunakan plastik es mambo yang berukuran kecil dan panjang.  Selain lebih cepat beku bentuk es mambo ketika disajikan.  Anda juga bisa menambahkan potongan buah ke dalam es mambo seperti potongan nangka atau tapai ketan hitam agar tampilan sajian anda lebih cantik, sesuaikan dengan selera dan jangan takut untuk bereksperimen.

Cara Membuat Es Mambo Susu Lembut | Syella Zaneta Poetri | 4.5