Cara Membuat Es Krim Goreng Sederhana

Cara Membuat Es Krim Goreng Sederhana – Apa yang terlintas di benak anda ketika mendengar kata es krim goreng? Terdengan unik dan tidak biasa ya, tetapi justru sajian ini sangat nikmat dan pas jika disajikan saat cuaca panas.  Perpaduan rasa es krim yang manis dengan sensasi dingin bertemu dengan kulit luar yang krispi dan garing dijamin akan membuat anda ketagihan.

Kami sudah menghadirkan serta menuliskan resep sekaligus Cara Membuat Es Krim Goreng yang lezat dan bisa anda coba di rumah.  Yang perlu diperhatikan adalah penggunaan roti tawar yang berkualitas dan lembut.  Pilihlah roti tawar dengan serat yang halus sehingga tidak mudah sobek saat diolah.

es krim goreng

Resep es krim goreng

Bahan yang dibutuhkan :

  • Tepung terigu sebanyak 50 gram,ayak dahulu
  • Tepung roti sebanyak 50 gram, ayak dahulu
  • Es krim rasa strawberry beku sebanyak 250 gram
  • Roti tawar sebanyak 6 lembar
  • Telur ayam utuh sebanyak 1 butir

Bahan untuk saus strawberry:

  • Strawberry segar sebanyak 250 gram
  • Gula pasir sebanyak 50 gram
  • Jeruk lemon sebanyak 1 buah, ambil airnya

Cara membuat es krim goreng

  1. Pertama kita buat dahulu saus strawberrynya. Siapkan panci bersih dan masukan semua bahan. Masak dengan api kecil sampai mendidih sambil terus diaduk.  Jika gula sudah larut dan saus cukup kental, matikan api dan dinginkan.
  2. Ambil 1 lembar roti tawar kemudian pipihkan hingga agak tipis namun cukup tebal.
  3. Letakan 1 sendok es krim di tengah-tengah roti dan kemduian tutup roti dan rapatkan. Bentuk roti menyerupai bola kemudian sisihkan.
  4. Bekukan kembali es krim dalam roti tersebut ke dalam frezeer dan biarkan selama 6-8 jam.
  5. Siapkan wadah dan masukan tepung terigu ke dalamnya. Siapkan juga wadah dan pecahkan telur kemudian kocok lepas.
  6. Ambil bola roti es krim yang sudah beku kemudian gulingkan ke tepung tegigu dan angkat.
  7. Celupkan roti es krim ke dalam kocokan telur hingga rata kemudian angkat.
  8. Masukan roti ke dalam wadah bersih tepung roti dan biarkan hingga menempel sempurna. Lakukan sampai adonan habis.
  9. Simpan kembali es krim ke dalam frezzer selama 2-3 jam.
  10. Siapkan wajan dan tuang dengan minyak yang cukup banyak. Panaskan dengan api sedang dan biarkan hingga minyak benar-benar panas.
  11. Goreng es krim tadi sampai matang sambil dibolak-balik kemudian angkat.
  12. Ambil piring saji, letakan es krim goreng dan sajikan bersama saus strawberry.

Sebagai tips, agar hasil akhir dari es krim goreng ini sesuai dengan yang dinginkan usahakan untuk mengikuti step-step pembuatanya dengan seksana ya. Agar lebih cantik dan nikmat, sebaiknya sajikan es krim goreng ini sesaat setelah dibuat, selamat mencoba.

Cara Membuat Es Krim Goreng Sederhana | Syella Zaneta Poetri | 4.5