Cara Membuat Cupcake Pisang Kopi Lembut Enak dan Simpel

Cara Membuat Cupcake Pisang Kopi Lembut Enak dan Simpel – Pisang adalah salah satu jenis buah yang akan kandungan vitamin dan mineral terutama potasium yang sangat baik untuk tubuh kita.  Jenis pisang ambon adalah pisang yang banyak digemari terutama dimakan sebagai hidangan pencuci mulut.  Tidak heran jika pisang ini digunakan sebagai buah meja. Sebagai orang Indonesia tentu kita tidak bisa dipisahkan dari kopi bukan.  Secangkir kopi yang harus dan nikmat sangat pas jika disruput pagi atau sore hari.

Kita bisa menggabungkan kedua bahan ini dalama sebuah sajian yang enak dan bergizi yaitu cupcake pisang kopi.  Karenanya kami akan memberikan Resep Cupcake Pisang Kopi yang bisa jadi referensi utama anda menyajikan hidangan yang sedap disantap saat santai atau akhir pekan.  Jadi segera siapkan alat tulis anda ya dan catat semua bahan serta step pembuatanya.

16-resep-cupcake-pisang-kopi

Bahan yang dibutuhkan :

Bahan cake:

  • Margarin sebanyak 150 gram
  • Gula halus sebanyak 100 gram
  • Pisang ambon matang sebanyak 100 gram, haluskan
  • Air kopi sebanyak 1 sdm, dibuat dari 1 sdt kopi instan dan 1 sdm air panas
  • Telur syam sebanyak 3 butir
  • Tepung terigu protein sedang sebanyak  175 gram
  • Kayu manis bubuk sebanyak ½ sdt
  • Baking powder sebanyak 1 sdt
  • Cokelat keping atau chocolate chip sebanyak 50 gram

Bahan toping :

  • Butter cream sebanyak 100 gram
  • Air kopi sebanyak 1 sdm, dibuat dari 1 sdt kopi instan dan 1 sdm air panas
  • Cokelat masak pekat atau dcc sebanyak 50 gram, dilelehkan

Cara Membuat Cupcake Pisang Kopi:

  1. Langkah pertama kita membuat adonan untuk cakenya dahulu. Siapkan wadah bersih kemudian masukan margarin dan gula pasir halus. Kocok menggunakan mikser hingga kedua bahan ini lembut.
  2. Masukkan pisang ambon yang sudah dihaluskan dan air kopi ke dalam wadah kemudian kocok rata kembali.
  3. Tambahkan juga telur satu per satu dan tepung terigu secara bergantian sampai adonan menjadi halus dan lembut.
  4. Tambahkan sisa bahan yaitu kayu manis bubuk dan baking powder sambil dikocok perlahan.
  5. Terakhir tambahkan cokelat keping, aduk rata kembali dan sisihkan.
  6. Tuang adonan dalam cup kertas sampai ¾ penuh kemudian panggang dalam suhu 180 derajat celcius selama 20 sampai 25 menit. Angkat dan dinginkan.
  7. Untuk topingnya, kocok butter cream, air kopi serta cokelat masak yang sudah dilelehkan sampai rata.
  8. Masukan bahan toping ke plastik segitiga dan gunting ujugnya. Semprotkan di atas cupcake yang sudah kering dan cupcake pisang kopi siap untuk dinikmati.

Pilih pisang ambon yang benar-benar masak untuk memberikan sensasi manis.  Namun jika anda suka sensasi yang agak kecut, pilihlah pisang ambon yang tidak terlalu masak.  Harumnya kopi akan berpadu sempurna dengan manisnya pisang, selamat menikmati.

Incoming search terms:

  • cara enak menikmati pisang ambon
Cara Membuat Cupcake Pisang Kopi Lembut Enak dan Simpel | Syella Zaneta Poetri | 4.5