Cara Membuat Bakpao Kacang Ijo Empuk Nikmat dan Mudah

Cara Membuat Bakpao Kacang Ijo Empuk Nikmat dan Mudah – Bakpao merupakan makanan khas dari Tiongkok (china), makanan ini sudah dikenal sejak lama dan merupkan makanan yang turun temurun dari nenek moyang warga Tiongkok. Masayarakat Tiongkok biasanya menyajikan makanan bakpao untuk menu sarapan yang ditemani dengan minuman touchiang/michiang (susu kacang kedelai). Bakpao memiliki tekstur yang empuk dan lembut seperti kue donat, tetapi bakpao termasuk makanan basah karena pematangannya dengan cara dikukus, agar rasa bakpao lebih enak dan gurih kita dapat menambahkan isiannya dengan berbagai jenis isian yang bervariatif seperti coklat, keju, sosis, daging ataupun sayuran, dan lain sebaginya. DiIndonesia makanan bakpao yang paling banyak digemari adalah bakpao isi kacang ijo, terutama pada kalangan anak-anak bakpao tersebut menjadi pilihan yang favorit dan kesukaan mereka. Kita lihat sama-sama yah guys, cara pembuatan bakpao isi kacang ijo.

Resep-Bakpao

Bahan-bahan bakpao isi kacang ijo :

Bahan A :

  • tepung terigu 100 gram
  • ragi instan 8 gram
  • gula pasir 3 sendok makan
  • air hangat sebanyak 150 ml

bahan B :

  • tepung terigu 150 gram
  • baking powder 1/2 sendok teh
  • margarine 2 sendok makan

bahan untuk isiannya :

  • kacang hijau 100 gram
  • air secukupnya untuk merebus kacang hijau
  • gula jawa 150 gram
  • tepung terigu 2 sendok makan

Cara membuat kue bakpao isi kacang hijau :

  1. pertama kita buat bahan isiannya terlebih dahulu, kita rebus kacang hijau bersama gula jawa yang disisir halus sampai lunak, dan hingga air menyerap serta kental, kemudian masukkan tepung terigu dan aduk-aduk sampai rata dan menyetu, lalu sisihkan hingga dingin.
  2. Selanjutnya kita campurkan semua bahan A, aduk-aduk sampai rata lalu istirahatkan selama 15 menit.
  3. Setelah didiamkan 15 menit, kita campurka dengan bahan B, aduk-aduk dan uleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang kalis.
  4. Kemudian kita bentuk bulat adonan dan tutup dengan kain yang bersih, dan diamkan selama 15 menit sampai mengembang.
  5. Jika adonan sudah mengembang kita kempiskan, lalu ambil adonan dan pipihkan, kemudian beri isian kacang hijau, dan bentuk bulat kembali serta beri alas kertas roti dibawahnya, selesaikan sampai adonan habis.
  6. Kemudian kita masukkan adonan yang sudah terisi kedalam pengkus, kita kukus selama 20 menit, jika sudah matang kita angkat dan dapat langsung disajikan.

Masyarakat Indonesia pada umumnya menikmati makanan bakpao sebagai makanan cemilan untuk pengganjal perut, sangat berbeda dengan orang Tiongkok yang menyajikannya untuk menu sarapan, karena diIndonesia belum banyak penjual bakpao yang ditemukan pada waktu pagi hari. semoga info resep diatas bermanfaat bagi anda yang ingin mencoba membuantnya sendiri dirumah.

Incoming search terms:

  • cara membentuk macam2 bentuk bakpao
  • kue kacang ijo
  • langkah membuat bakpao paling mudah
Cara Membuat Bakpao Kacang Ijo Empuk Nikmat dan Mudah | Anilyn Nissah | 4.5