Cara Membuat Acar Ikan Nila Gurih dan Nikmat

Cara Membuat Acar Ikan Nila Gurih dan Nikmat – Olahan ikan nila biasanya hanya digoreng atau dipindang semata, tetapi tahukah anda bahwa ikan nila juga sangat nikmat jika dijadikan menu acar.  Resep Acar Ikan Nila ini juga menggunakan sayuran seperti timun dan wortel yang akan membuat olahan ikan ini makin lezat.  Dengan bumbu kuning yang gurih dan sedikit manis akan membuat ikan nila anda naik kelas.

Tidak perlu jauh-jauh pergi ke restoran atau rumah makan padang jika anda bisa menyuguhkan Resep Acar Ikan Nila sendiri dari dapur anda.  Jika suka pedas, cukup tambahkan rawit utuh dan jika acar ikan ini akan disandingkan dengan sambal, cukup singkirkan saja cabai dalam bahan bumbu.  Jadi, yuk perhatikan apa saja bahan dan bumbu yang dibutuhkan.

39-resep-acar-ikan-nila

Cara Membuat Acar Ikan Nila

Bahan yang dibutuhkan :

  • Ikan nila sebanyak 500 gram, bersihkan dan sayat.
  • Air jeruk nipis sebanyak ½ sdm
  • Garam sebanyak ½ sdm
  • Wortel sebanyak 100 gram, potong korek api
  • Timun sebanyak 100 gram, buang isinya dan potong korek api
  • Cabai merah sebanyak 1 buah, buang isinya dan iris serong
  • Serai sebanyak 1 batang, ambil putihnya dan memarkan
  • Gula pasir sebanyak 2 sdt
  • Air sebanyak 500 ml
  • Cuka putih sebanyak 1 sdt
  • Daun bawang sebanyak 1 batang , iris serong
  • Minyak untuk menumis secukupnya

Bumbu halus :

  • Bawang merah sebanyak 4 butir
  • Bawang putih sebanyak 2 siung
  • Kemiri sebanyak 1 butir, sangrai
  • Kunyit sebanyak  2 cm, bakar
  • Jahe sebanyak 2 cm, parut
  • Merica bubuk sebanyak ¼ sdt

Cara Membuat Acar Ikan Nila :

  1. Langkah pertama siapkan wadah, lalu masukan ikan nila lalu campurkan dengan garam, jeruk nipis dan biarkan selama lebih kurang 15 menit. Goreng ikan nila sampai matang, angkat dan tiriskan.
  2. Ambil wajan bersih, tuang sedikit minyak, lalu masukan bumbu halus serta serai, aduk rata dan tumis hingga harum serta matang.
  3. Masukan juga sayuran seperti timun, wortel, dan cabai merah. Sampai rata dan berminyak.
  4. Cicip[i rasa serta tambahkan garam, air dan gula pasir agar sesuai selera, masak lagi sampai air mendidih.
  5. Langkah terakhir masukan ikan nila yang sudah digoreng dan aduk agar bumbu rata meresap ke dalam ikan nila.
  6. Masukan bahan terakhir yaitu daun bawang serta cuka dan aduk hingga tercampur sempurna. Dan acar ikan nila sudah siap dihidangkan.

Resep Acar Ikan Nila sangat mudah untuk anda coba.  Sebenarnya tidak harus ikan nila, anda bisa menggunakan ikan jenis lain yang tersedia misalnya ikan gurame atau ikan mas.  Untuk lebih memperkaya warna anda bisa menambahkan potongan tomat merah yang memberikan warna cantik serta kesegaran dalam sajian acar ikan nila ini

Incoming search terms:

  • resep acar ikan nila
  • cara membuat acar ikan nila
  • acar ikan nila
  • cara memasak acar ikan nila
  • resep acar nila
  • cara masak enak asin peda
  • bikin acar nila
  • rrsep acar ikan enak mantap
  • ikan acar palembang
  • ikan goreng nila
Cara Membuat Acar Ikan Nila Gurih dan Nikmat | Syella Zaneta Poetri | 4.5