Cara Membuat Abon Sapi Kering Gurih Sedap dan Mudah

Cara Membuat Abon Sapi Kering Gurih Sedap dan Mudah – Setiap masakan yang dibuat dapat beraneka macam varian sajian. Begitupun soal ketahanannya setelah selesai dimasak. Ada masakan yang hanya dapat bertahan tak sampai satu hari sehingga harus cepat habis, ada yang hanya sampai satu sampai dua hari lalu tak lagi layak dimakan dan ada pula yang dapat bertahan berhari-hari hingga berminggu-minggu lamanya dengan tanpa campuran bahan pengawet alias alami.

Nah, kali ini makananspesial.com akan mengajak anda membuat satu kreasi masakan sedap berupa abon sapi kering. Olahan daging sapi yang satu tergolong ke dalam masakan yang tahan cukup lama setelah proses memasaknya selesai dan dengan tanpa tambahan bahan pengawet. Masakan ini biasanya dijadikan sebagai pelengkap dalam berbagai sajian menu sedap di meja makan. Langsung saja, bagi anda yang mau memasaknya bisa segera mempersiapkan bahan-bahan dan mengikuti langkah penyajiannya seperti di bawah ini.

Cara Membuat Abon Sapi Kering Gurih Sedap

Komposisi Abon Sapi Kering

  • Daging sapi 1 kg
  • Santal kelapa kental 1 gelas
  • Bawang putih 4 butir
  • Ketumbar 2 sdm
  • Secukupnya lengkuas
  • Secukupnya gula merah
  • Secukupnya garam halus
  • Secukupnya daun salam

Langkah Membuat Abon Sapi Kering Gurih Sedap

  1. Rebus daging sapi bersama tambahan garam halus, lengkuas dan daun salam. Tunggu sampai matang sempurna dan daging terasa empuk. Angkat dan tiriskan.
  2. Iris tipis daging sapi rebus dan pukul memar supaya pipih melebar. Setelah itu, suwir-suwir dan sisihkan.
  3. Berikutnya memasak bumbu dengan menghaluskan terlebih dahulu bahan bumbu seperti gula merah, ketumbar dan bawang putih. Kemudian campurkan dengan garam.
  4. Rebus santan kelapa kental hingga mendidih lalu tambahkan dengan suwiran daging sapi dan bumbu halus. Aduk merata. Tunggu sampai santannya menyusut dan kering. Jangan lupa juga aduk terus abon sapi yang dimasak supaya kering dan matang merata serta tidak overcook.
  5. Setelah kering merata, angkat dan tiriskan. Simpan dalam wadah untuk dinikmati nanti.

Bila anda dan keluarga termasuk yang menyukai selera pedas, abon sapi kering yang sudah selesai dimasak juga dapat dibubuhi dengan bumbu pedas seperti cabe bubuk dan mengaduknya sampai rata. Silahkan dicoba resep abon sapi keringnya dan selamat memasak.

Incoming search terms:

  • @sedap com
  • cara buat abon sedap com
Cara Membuat Abon Sapi Kering Gurih Sedap dan Mudah | Farid | 4.5