Cara Membuat Abon Jantung Pisang Nikmat Sederhana

Cara Membuat Abon Jantung Pisang Nikmat Sederhana – Bagi para vegetarian, mungkin agak susah untuk mendapatkan makanan enak dan organik. Tapi mungkin resep abon jantung pisang ini bisa menjadi alternatif khusus bagi anda sekalian. Jantung pisang selama ini lebih sering diolah dengan cara ditumis. Padahal sebenarnya bahan makanan yang satu ini bisa menjadi abon yang nikmat dan lezat. Pastinya juga lebih sehat dan non kolesterol. Selain itu abon jantung pisang juga bisa disimpan dalam waktu yang lama. Untuk anda yang merasa penasaran, berikut ini adalah cara pembuatannya.

Bahan-bahan untuk Abon Jantung Pisang:

  • Jantung (bunga) pisang kepo/pisang batu sebanyak 6 buah
  • Santan kental sebanyak 1 mangkok
  • Minyak kelapa secukupnya

Cara Membuat Abon Jantung Pisang Nikmat Sederhana

Bahan untuk Bumbu Halus:

  • Bawang putih sebanyak 5 siung
  • Bawang merah sebanyak 5 siung
  • Ketumbar sebanyak 1 sdt
  • Sedikit jinten
  • Gula
  • Garam secukupnya
  • Sedikit asam

Langkah-langkah Membuat Abon Pisang:

  1. Langkah pertama dalam resep abon jantung pisang adalah membersihkan jantung pisang terlebih dahulu. Kulit bagian luar sari jantung pisang dibuang setelah itu kukus hingga menjadi lunak.
  2. Haluskan semua bahan bumbu bersama dengan jantung pisang yang sudah dikukus.
  3. Campur adonan jantung pisang dan bumbu dengan santan kental. Aduk dengan baik dan benar kemudian goreng adonan hingga kering. Setelah itu tiriskan pada saringan.
  4. Setelah dingin, masukkan abon jantung pisang dalam wadah toples.

Abon jantung pisang ini bisa anda nikmati bersama nasi atau roti. Bisa juga digado jika anda suka. Bagi penggemar rasa pedas, anda bisa menambahkan cabe ke dalam bumbu yang dihaluskan. Sehingga rasa yang dihasilkan pun lebih mantap.

Ketika diolah menjadi sayur, biasanya jantung pisang memiliki rasa yang sepet dan gurih. Tetapi ketika diolah menjadi abon dan dicampur dengan berbagai macam bumbu, tentunya rasanya menjadi lebih kaya. Lebih sehat juga karena non kolestrol. Tidak seperti abon sapi. Sedikit tips untuk anda yang ingin membuat abon jantung pisang, yang bisa digunakan hanyalah jantung pisang dari pisang kepok dan pisang batu. Selain kedua jenis pisang tersebut, jantung pisan tidak boleh dimasak karena rasanya pahit. Kemudian sebaiknya juga simpan abon jantung pisang dalam tempat yang tertutup rapat agar bisa bertahan lama. Itulah resep abon jantung pisang, semoga dapat menginspirasi anda untuk tetap hidup sehat dengan makanan sehat.

Incoming search terms:

  • cara masak sambal jantung pisang
  • cara membuat abon dari jantung pisang
Cara Membuat Abon Jantung Pisang Nikmat Sederhana | Makha El Fatih | 4.5